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水煮鹅蛋做法大全窍门
鹅蛋的煮法比较多，最简单的就是直接销悉放到开水里面煮，煮好以后再用小火焖一会儿，然后把鹅蛋大前取出，放到冷水里面浸泡，这样有助祛除鹅蛋壳 ， 也可以把煮好的鹅蛋再腌制一下 ， 加入一些卤料包，做成卤蛋，吃起来也非常的不错，鹅蛋的营养功效很好，平时生活适当的推荐鹅蛋对身体是有好处的 。鹅蛋怎么煮好吃又营养1、鹅蛋带壳冷水进锅，煮开后改小火继续焖煮十五小时 。
2、鹅蛋迅速出锅，用冷水浸泡，冷后剥壳 。
【水煮鹅蛋做法大全窍门 水煮鹅蛋做法大全】3、腌制，放老抽均匀涂在表面，放置二十分钟，期间隔三四分钟翻滚一次，以便上色更均匀 。
4、少许植物油，爆炒姜蒜 ， 倒入鹅蛋，翻炒一分钟，放水500克 ， 葱段下锅，放下盐、生抽，白糖，卤料包开始卤煮，猛火烧开后改慢火 。
5、卤料包准备：八角三个 ， 桂皮一小片，小茴香亏仿乎1克 ， 陈皮三分一个，用纱布包好 ， 放进锅里和鹅蛋一起卤煮 。
6、一直煮至水干（至少半小时，不够时间可以再适当加水继续煮），翻炒收汁，出锅即可 。
鹅蛋怎么煮好吃
鹅蛋根据以下做法比较好吃：1、油煎荷包鹅蛋
用料：鹅蛋1粒 ， 酱油少许
做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入半碗油，略热，放入鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，
可以煎至半生熟，或全熟 ， 或两面金黄，盛起隔油 ， 放入碟洒些酱油即可 。
在煎蛋时可以歼此洒些胡椒粉，细盐 。
2、水煮菏包鹅蛋
用料：鹅蛋1粒，水2公升 ， 盐1大匙，醋半杯 。
做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火 ， 把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中 ， 再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了 。
3、生煎荷包鹅蛋
用料：1粒蛋 ， 2汤匙油，1/4碗水
做法：用小火烧热镬 ， 拦陵放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时 ， 将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度 。
4、菜莆蛋
用料：咸菜莆1包，鹅蛋2粒，蒜茸少许 。
做法：鹅蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干 。烧热镬，放入半碗的油 ， 略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香简改戚 ， 将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了 。
5、肉碎煎蛋
6、芙蓉蛋
鹅蛋怎么煮才好吃
在生活中的鹅蛋也是属于营养价值含量极为丰富的食材，虽然鹅蛋不比让配鸡蛋的食用量比较多一点 ， 但是不能否认鹅蛋的食用价值，而且在平时生活中关于鹅蛋的食用方式也比较多 ， 在生活中可以选择一个自己喜欢的食用口味来进行烹制鹅蛋，那么接下来我们就一起来看看在生活中鹅蛋应该如果进行烹制才会更加的好吃一点，以及在平时生活中烹制鹅蛋的时候应该注意些什么?我们一起来看看吧 。鹅蛋怎么做好吃
一、韭菜火腿炒鹅蛋
1、食材：韭菜、鹅蛋、火腿、盐、味精、色拉油
2、做法：将备好的韭菜置于清水中清洗干净之后 ， 将其沥干净水分之后切成段状备用，再将备好的鹅蛋打碎之后置于碗中搅拌均匀之后，加入适量的食用盐和鸡精搅拌均匀之后备用 ， 再将备好的火腿切成碎末状备用，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的鹅蛋置于锅中烹制成熟之后将备好的韭菜置于锅中继续进行煸炒，再加入适量的食用盐搅拌均匀之后将备好的火腿置于锅中翻炒高物均匀之后即可出锅食用 。
二、鹅蛋炒牛肉
1、材料：牛肉、酒、黄瓜条、小苏打、鹅蛋、葱、鱼露
2、做法：将备好的牛肉置于清水中清洗干净之后将其置于碗中加入适量的清酒、胡椒粉、生粉、香油一起置于牛肉中进行搅拌，等搅拌均匀之后进行腌制，等处理好之后再将备好的鹅蛋打碎之后将其置于碗中加入适量的香葱一起搅拌均匀之后备用，锅中加入适量的食用油烧热之后将腌制好的牛肉置于锅中煸炒，等牛肉逐渐接近于成熟之后再将备戚滑液好的鹅蛋置于锅中继续煸炒，可以在出国的时候根据个人的口味考虑是否加入鱼露 。
三、丝瓜鹅蛋汤
1、材料：丝瓜、木耳、鹅蛋、盐、猪油
2、做法：将备好的丝瓜置于清水中清洗干净之后，将其切成块状备用，再将备好的鹅蛋置于碗中搅拌均匀之后备用，再将备好的木耳置于温水中泡开之后将其和丝瓜一起置于炖锅中加入适量的清水进行炖煮，等成熟之后再将已经准备好的鹅蛋置于锅中加入适量的食用盐搅拌均匀之后即可出锅食用 。
在生活中关于鹅蛋的食用方式其实有很多 ， 而且鹅蛋的做法也比较简单可以根据自己喜欢的口味去进行烹制，但是在平时生活中在烹制鹅蛋的时候要注意食材的搭配的问题，以免有的食材在和鹅蛋搭配食用之后身体不适的症状发生 。
活盯穗成我这样你就橘首知道，圆则数鹅蛋怎么煮都好吃