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椒盐陷的做法
椒盐味道的握老东西 ， 咸香不腻口，是很多人的心头好 。椒盐酥饼，椒盐月饼，椒盐虾......边说边就忍不住搭森流下来口水了~那么，我们就来说说，椒盐馅怎么做 。椒盐馅的做法
1、椒盐馅的根本就是花椒和盐巴 。那么好的花椒是椒盐成功的首要条件 。花椒尽量选当年新下来的花椒，香味浓郁，滋味足 。花椒加工成末，也可以自己捣碎，捣成粉末，和盐巴混合起来 。就变成了最基础的椒盐 。
2、简便椒盐馅 。制作椒盐馅，必不可少里面要加入面粉 。这里的面粉尽量炒熟 ， 熟面粉要比生粉味道香 。还可以加入适量的糖段枝升 ， 花生做调味 。
3、五香椒盐馅 。
五香椒盐馅比传统的椒盐馅跟香，用料跟多一些，它在花椒，盐巴，花生的基础上 ， 加入葡萄干，果脯，来使得椒盐馅口感更丰富 。
4、十香椒盐馅 。
有简就有繁，十香椒盐就属于比较繁琐的椒盐馅 。它在五香的基础上又加入了熟芝麻，核桃仁 ， 青红丝，等 。这些配料不是一成不变的，也可以根据自己的喜好加入，杏仁，开心果，腰果.....
5、椒盐粉 。
椒盐粉在我看来是最常用的 ， 做椒盐虾，椒盐排骨，简单而且味道足 。是家庭中厨房必备的小调料 。
椒盐五仁馅料的做法
1、准备葵瓜籽、西瓜子各120克、黑桃仁100克、白芝麻80克、松籽仁60克、冬瓜糖80克、橘饼6争义师就沙色拿0克、玫瑰糖40克、细砂糖50克、水晶肉150克、盐、花椒粉各4克、玉米油60克、白酒20克、纯净水130克、糯米粉（糕粉）210克 。2、将五种干果仁分批炒熟和烤熟节身压渐；其中黑桃仁需进烤箱中层160分离走完够免度上下火烤七八分钟，闻到黑桃香味即可，冷却后切小?。欢咸恰㈤俦行《 。俳胁牧献叭肴萜?，但糕粉需后取最后加入 。
3、用筷子将五仁馅材料拌匀 。
4、最后加入糕粉，搅拌均匀揉成团 ， 糕粉的用量根据实际情况可能会有所不同，也许不够 ， 也许用不完，加入的量只要能揉成五仁馅的软硬程度合适就行了 。
5、五仁馅的软硬度能捏成团，不散 ， 不出现渗油，说明五仁馅就做好了 。盖上保鲜膜静置半小时可使用 。
6、水晶肉就是糖肥肉，冰肉 。可用于其它中式糕点 。将500克肥膘肉切小丁 ， 加入50克高度白酒拌匀，腌制半小时，加500克粗砂糖拌匀，密封放冰箱冷藏，三天后可使查省践处纸责呼祖假月延用 。用不完放冰箱冷冻，保质期会更长 。
7、需用时，调小火加热至肥肉断生，呈现莹润透明状即可，加入水晶肉的五仁馅月饼 。
椒盐馅的做法椒盐馅怎么做好吃椒盐馅的家常做法
食材用料：白糖[图]白糖50克相克食物
瓜子仁[图]瓜子仁5克
白芝麻5克
糖冬瓜7克
樱桃果脯3克
核桃仁5克
熟面粉25克
糕粉8克
麦芽糖[图]麦芽糖8克
冰肉10克
芝麻油[图]芝麻油10克
酱豆腐1/4块
花椒面1克
盐3.5克
味渗巧灶精[图]味精1克相克食物
水5克
菜谱做法：
椒盐馅的做法图解11.用料
椒盐馅的做法图解22.将干果仁和果脯切碎?。?
椒盐馅的做法图解33.到在一起，混合均匀
椒盐馅的做法图解44.加入冰肉和酱豆腐，混合均匀
椒盐馅的做法图解55.加入白糖
椒盐馅的做法图解66.加入味精
椒盐馅的做法图解77.加入盐
椒盐馅的做法图解88.加入花椒面
椒盐馅的做法图解99.加入，糕宽枯粉和熟面粉，混合均匀
椒盐馅的做法图解1010.加入麦芽糖
椒盐馅的做法图解1111.抓匀
椒盐馅的做法图解1212.倒入水，抓匀
椒盐馅的做法图解1313.少量多次加入芝麻油
椒盐馅的做法图解1414.抓匀成干湿适宜，能捏成团
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
所有果仁需事先烤熟使用 。切丁大小根据制作月饼大小和自己喜好而定 。
【椒盐陷怎么做 椒盐陷的做法】芝麻油不要一次加完，少量多次，加到干湿适宜即可不再添加丛扮 。