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桑葚泡米酒的做法
桑葚酿酒的做法如下：材料准备：桑葚果若干、冰糖适量、糯米酒适量、酵母液适量 。
1、将桑葚果清洗一些，而且在清洗的过程中一定要注意，清洗顷斗侍桑葚动作一下要轻 ， 不能用手搓，不能将桑葚果皮洗伤洗破了，不然酿造的味道和正宗的不一样 。
2、清洗干净桑葚果后检查一遍 ， 看看有没有被洗伤洗破的桑葚果，将这些洗伤洗破的桑葚果拿出来不要，因为如果桑葚果有伤有破的地方，在晾晒完后会变味，而其他销耐完好的雀吵桑果，一定要把清洗过程中的水气晾干，才可以进入下一个步骤 。
3、将晾干的桑葚果打碎，要碎的彻彻底底，果子没有碎的彻彻底底话，酿造的桑葚酒营养价值也不能充分的发挥出来，可以用手，也可以用机器 ， 不过前提是一定要消毒后在直接捏碎 ， 不然前面的步骤白做了 。
4、发酵是酿造桑葚酒当中最重要的一步，如果发酵不会前面的四个步骤全部白费 ， 要将事先准备好的冰糖、糯米酒、酵母液和打碎的桑果混合在一起，放进一个干净的器皿中封坛开始发酵，一定要注意把坛口封死 ， 如果不封死一些细菌会进入里面，导致发酵失败 。
5、一般来说酿造桑葚酒前五步之后等待三十天就可以喝了，但桑葚酒正宗制作方法就出于这里面，中途要过滤，这样可以使酿造出来的桑葚酒口感大大增加，在发酵几天后，会发现坛内本来有噼呖啪啦的声音突然消失了，证明可以将酒液过滤 。
6、当我们过滤完成之后的重新装入一个干净的坛中，再添加一些糖或者不添加，这个根据个人口味来选择，有人喜欢非常甜，而有的人不喜欢太甜 ， 然后再次密封，等待三十天桑葚酒就基本酿造好了，就可以喝到美味的桑葚酒了 。
桑葚泡米酒的做法大全
1、准备用料：桑葚10斤、陶瓷或玻璃容器2个 。方法步骤：清洗桑葚由于桑葚表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗 ， 再用自来水反复冲洗，同时剔除烂桑葚 。把桑葚晾干把桑葚盛在能漏水的容器当中，等桑葚表面没有水珠就可以倒入酒坛了 。捏好桑葚放进容器双手洗净后，直接捏桑葚 ， 操作办法是抓起一把桑葚使劲裤携简一握，然后放入酒坛中 ， 再把糖放在桑葚上面，桑葚和糖的比例是10∶3，即10斤桑葚放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖 ， 但是不能不放糖，因为糖是桑葚发酵的重要因素） 。也可以吧桑葚弄得烂一些，这样发酵的时间会缩短 。加封保存将酒坛子密封 ， 加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子 。启封天热时，桑葚发酵时间需要20天至一个月左右，天气冷了时间加长 。启封后，就可以直接喝桑葚酒了 。注意，如果喜欢酒劲足一点 ， 只需延迟启封时间就行了 。启封后，胡裤每一次舀出桑葚酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发 。当然也可以自己用纱布过滤口感更好 。2、准备用料：桑葚10斤、白砂糖1斤、果酒专用酵母1到2克 。制作步骤：桑葚采摘回来之后简单的挑拣一下，去除掉坏果、树叶和可能混杂的小虫之类的，然后将桑葚果稍微冲洗一下表面灰尘，盐水浸泡10分钟后再凉白开冲洗、沥水（不可揉搓），最后将桑葚放料理机打碎，或者是洗干净手挤碎、捣碎；将弄碎的桑葚倒入一个隐绝罐子里，酵母提前用一点点温水溶解激活 ， 这个时候也加入斤罐子里，然后加入大约半斤白砂糖，用干净的工具搅拌均匀（不能有油 ， 否则会酸败），然后用纱布盖在罐子口，上面在盖盖子或者是封口；在干燥、阴凉处发酵10天左右（具体时间受天气、桑葚品质等因素影响），最后用纱布将其中酒液跟果渣过虑分离开来，得到的酒液就是桑葚酒了，灌入干净的容器中密封陈酿一段时间更好 。
3、主料：桑葚5斤、九江双蒸酒5斤；辅料：冰糖1斤；桑葚酒的做法步骤：将桑葚减去蒂，清洗干净后风干 。注意一定要风干水分 ， 不然泡出来会使酒变质 。把风干的桑葚放进用酒清洗干净的玻璃罐中，一层冰糖一层桑葚放于罐中 。倒入九江双蒸米酒，密封盖子置于阴凉处，一个月后即可饮用 。这米酒广东老牌子，在天猫上搜索：远航九江旗舰店 。快递送货上门很方便 。小窍门：真个制作过程中不能出现有任何水分，不然泡出来的酒会变质 。浸泡水果要选用米酒，不能选酱香型或浓香型的，这些酒味太重，掩盖水果应有的风味 。如果能喝酒的朋友可以选用九江三蒸38度，双蒸29.5度水分会多些，甜度也多些 。
桑葚干和糯米泡酒的制作方法桑葚干和糯米泡酒的制作方法介绍
能 。桑葚酒是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效 。饮用不但可以改善女性手脚冰冷毛?。栈俑胁寡⑶可怼⒁娓巍⒉股觥⒚髂康裙π?。优质桑萁酿造的酒称为紫酒 ， 早晚饮用效果更佳 。桑椹紫酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采 。
制作桑葚酒的工艺流程十分繁杂，需要经历原料→验收→破碎→入缸→配料→主发酵→分离→后发醉→第一次倒缸(池)→密封陈搏唤酿2—3个月→第二次倒缸(池)→满缸(池)密封陈酿4—6个月→第三次倒缸(池)→澄清处理→过滤→调配→贮存1—3个月→过滤→装瓶→成品这些复杂的过程才能酿制出美味的桑葚酒，所以有个简单的家常版的桑椹糯米酒 。
桑椹米酒饮用注意事项
孕妇产后身体较为虚弱，吃桑葚容易摧残肠胃，导致腹泻，不利于产后身体康复 。再者，因为桑葚属于寒性食品，产后的女性应多食用些温热滋润的食物，尽量不要食用寒性的食物 。
桑葚酒有乌发的功效，因此许多人都想要通过喝果酒轿银备来达到黑发的目的 。食疗的确是有助于黑发 ， 但是想要达到更好的效果，不可以只凭借饮食 ， 需要多方面综合治疗 。
以上内容参考百度百科-桑椹米酒
桑葚酒是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效 。饮用不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有袭码补血、强身、益肝、补肾、明目等功效 。优质桑萁酿造的酒称为紫酒 ， 早晚饮用效果更佳 。桑椹紫酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采 。
制作桑葚酒的工艺流程十分繁杂，需要经历原料验收破碎入缸配料主发酵分离后发醉第一次倒缸(池)密封陈酿2—3个月第二次倒缸(池)满缸(池)密封陈酿4—6个月第三次倒缸(池)澄清处理过滤调配贮存1—3个月过滤装瓶成品这些复杂的过程才能酿制出美味的桑葚酒，所以有个简单的家常版的桑椹糯米酒 。
食材：桑葚300克、糯米洒500ml、冰糖100克 。
桑葚晾去水份一干净瓶子 ， 放进桑葚加入糯米酒 。静泡1个月左右，1个月后的桑葚酒已经可以饮用帆禅冲 ， 也可泡3个月到1年，味道更浓郁 。
如果想要增强效果 ， 可以加入枸杞桑葚 ， 都是含有丰富的糖分的食物 ， 营养丰富，功效很好，具有补肾、润肺等作用，可以增强功效 ， 具有很好的保健作用，因此桑葚和枸杞可以同时食用 。
桑葚糯米酒，这样做最好
同时，桑葚酒的原料桑葚的营养价值十分不俗 。桑椹被称为“民间圣果”，含有丰富的活性蛋白、维生素（A原、B1、B2、PP及C）、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质（钙、磷、铁、铜、锌）等态歼成分，营养是苹果的5－6倍，是葡萄的4倍 ， 具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品” 。
【桑葚泡米酒的做法大全 桑葚泡米酒的做法】桑葚酒的营养价值如此之丰富难怪一直倍受人们的青睐了 。
糯米酒不能泡桑葚 ， 因为糯咐弯巧米酒里含酒量太小不适合泡桑葚，泡桑葚要用高闹闷度酒才可以衡键，因为你要用低度酒泡桑葚的话泡好后就不好喝也没有酒味 。
糯哪迹米酒可以泡桑葚味道还不错，但泡的时间不辩行要超过一年 。夏天室温比较高，常温也是可以的 。冬天需要用米酒机或李灶并者放在暖气上面 。