经验直达
枫糖饼干做法
做法烤箱预热慎蔽170度;
将低筋粉过筛,加入细砂肢数糖、盐 , 拌匀;
慢慢加入淡奶油、枫糖浆搅拌成面团;
加宽饥州入花生碎,拌匀;
将拌好的面团,装在保鲜袋里,擀成5毫米左右的面皮,放入冰箱,冷藏醒发30分钟;
将醒发好的面皮切成同等长宽的长条状,轻轻扭转;
放入烤箱,烤10-12分钟,取出,自然冷却,即成 。
枫糖饼干的做法
做法烤箱预热慎蔽170度;
将低筋粉过筛,加入细砂肢数糖、盐,拌匀;
慢慢加入淡奶油、枫糖浆搅拌成面团;
加宽饥州入花生碎,拌匀;
将拌好的面团,装在保鲜袋里,擀成5毫米左右的面皮 , 放入冰箱,冷藏醒发30分钟;
将醒发好的面皮切成同等长宽的长条状,轻轻扭转;
放入烤箱,烤10-12分钟,取出,自然冷却,即成 。
枫糖浆怎么吃
最常见的枫糖制品是枫糖浆,人们却根德名爱吃蘸糖浆的煎饼和法国烤面包 , 也喜欢在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇糖浆 。加拿大人还喜断责列讨代从都粉果过变欢将枫糖放在雪上一区飞虽将散受著议种亮起吃,又冰又甜,口感较软,吃时只觉雪和糖一起慢慢滑下喉咙,非常舒服 。枫糖浆可分为三等级,等级不同,用处也因此不同:有的适合做成硬糖和奶油 , 穿指告哥有的适合直接食用,有的适宜烹调用 。其实枫糖浆在烹调中用处不少,只是不使活皮热乡这洲业强时慢大为人所知而已,像淋上枫糖浆的鹅肝酱是行家所爱的美食 。买枫糖浆的功效与作用体国跟统离似低养上万能的淘宝!优享品质,惊喜价格!
曲奇饼的做法
每到休息日闲来无事的时候,小编经常会给孩子做点小饼干 。这不,今天小编就做了曲奇饼干,非常的好吃哦 。家里有小朋友的宝妈、宝爸们试试吧!或者做了当下午茶也很不错 。用料:
黄油120g,鸡蛋30g,低筋面粉200g,糖粉45g,盐(适量) 。
做法:
烤箱提前预热 。鸡蛋打散备用 。
【枫糖饼干的做法 枫糖饼干做法】黄油室温软化,用打蛋器打至顺滑的程度 。(气温比较低的时候,黄油可以放微波炉稍微叮一会儿,叮到黄油能用手指按一个洞的程度就可以了 。)
加适量的糖粉用打蛋器打发 。
分两次加入蛋液 。加第二次蛋液的时候,要等第一次加的蛋液被黄油完全吸收、顺滑的状态再加第二次 。打好的黄油糊发白,呈奶油状就可以了 。(打发蛋糊的时候,可以加一点点的柠檬,去蛋腥味 。)
低筋面粉和盐混合均匀,用漏勺筛进打发好的黄油糊里 。
用刮刀拌匀,注意用切拌的方式拌匀,拌至无干粉状态 。
把面糊装进一次性裱花袋中,挤出自己想要的形状 。(如果没有裱花袋,我们可以用保鲜蛋装蛋糊,然后再挤,只是这样没有裱花嘴挤得好看 。)
入烤箱,上下管170度烤15分钟左右 。(每个烤箱的火力不一样,大家做的时候更根据实际情况定时间长短 。)
小贴士:
黄油糊一定要打发好,不然后面成品纹路不好看,不易成型 。
如果家里有杏仁粉的,加一点杏仁粉更好吃哦 。
糖粉是什么?
第一次给老婆烤曲奇饼干,老婆说形状像屎一样 。。。屎一样 。。。一样 。。。样 。。。
我要买打蛋器还要买个烤箱,算了不吃了
不会挤感觉很难挤出来
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