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川菜大漠风沙羊排的做法
婚宴对参加婚礼的宾客来说是最直观的味觉体验，可是很关键的加分项，婚宴菜品选得嫌昌好会让大家对你的婚礼赞不绝口 。婚宴菜单的选择有不少讲究，新人一定要了解婚宴菜单方面知识 。今天小犀就来介绍一下结婚宴席菜单24道菜，下面一起来看看吧！一、结婚宴席菜单24道菜
一般来说婚宴24道菜是比较多的 ， 大多是冷菜 热菜 甜点 汤 水果的组合搭配，下面小犀列举几个结婚宴席24道菜菜单给你参考一下 。
【结婚宴席菜单24道菜一】
1、日式烤鳗鱼；2、蓝莓南瓜冻；3、竹排烧鹅；4、绿野仙踪；5、捞汁八爪；6、水晶虾冻；7、莳萝坦旁柠汁脆皮鳕鱼；8、蟹籽凤眼饺；9、荷花酥；10、金汤佛跳墙；11、牛油芝士焗龙虾；12、清蒸深海斑；
13、葱烧南美参；14、生炊鲜鲍拼油泡鲜贝；15、劲蒜香辣雪花牛；16、精品烤鸭；17、红烧江团圆子；18、酒香咕咾肉；19、黑椒菌菇时蔬；20、蒜香龙豆；21、美点双辉；22、木瓜西米露；23、鸳鸯炒饭；24、时令鲜果拼 。
【结婚宴席菜单24道菜二】
1、扬州卤凤鹅；2、虫草花拌长寿菜芹信扒；3、白切东山羊；4、桂花糖藕；5、东江盐焗鸡；6、香椿炝芸丝；7、老汤酱肘花；8、锦绣大拌菜；9、官府坛香四宝；10、麻辣波士顿龙虾；11、葱烧一品烧海参；12、蒜茸粉丝蒸扇贝；
13、黑椒珍菌牛仔粒；14、吉祥清汤炖丸子；15、爱巢盐酥鸡脆骨；16、果味松鼠桂花鱼；17、香草酥皮烤羊排；18、干贝上汤西洋菜；19、金银蒜蒸娃娃菜；20、美点双辉；21、玉竹老鸭汤；22、滋补炖响螺；23、至尊一品炒饭；24、环球水果拼 。
【结婚宴席菜单24道菜三】
1、卤水拼盘；2、渔港手撕鸡；3、老汤牛肉；4、老醋蜇头；5、五彩木耳；6、桂花糯米藕；7、香椿苗拌桃仁；8、佛跳墙；9、上汤焗龙虾；10、清蒸东星斑；11、清蒸石斑鱼；12、大拌菜；
13、鸿运吉祥肘；14、大董酥不腻烤鸭；15、杏鲍菇炒牛仔粒；16、大汉烤羊排；17、豉油皇浸时蔬；18、红烧大四喜；19、琉璃桂花八宝饭；20、海皇太子羹；21、如意香菇包；22、扬州炒饭；23、精美果盘；24、三层茶点拼盘 。
二、选婚宴菜单小tips
今天小犀来给大家介绍一下选择婚宴菜品的一些小技巧吧~
1、婚宴菜品数量
首先婚宴菜品大多是双数，寓意成双成对的美好祝福，至于具体的菜品数量根据一桌人数来决定，婚宴一般一桌10人左右，婚宴菜品大概可以选择16-24个，可以是凉菜 热菜 甜点 主食 汤 水果的搭配 。
2、必备菜品
每个地方的婚宴菜品都会有特色的存在，比如广东婚宴的烤乳猪等等，所以地方特色必备的婚宴菜品一定要准备 ， 一般来说婚宴鸡鸭鱼肉不可少 。>>婚宴上最忌讳的三种菜
3、菜名讲究
婚宴上的菜名一般会用上吉祥语，比如比翼双飞、天作之合等等，在定婚宴菜品的时候也要注意菜名是否合适，如果遇上不满意的菜品，可以跟酒店协商换名 。>>婚宴16道菜吉祥菜名大全
4、菜单食材不重复
婚宴菜品的食材最好不要重复使用，不重复的食材会给人菜品丰盛的感觉 。
5、试菜与换菜
综合对比确定好菜单后，一定要去试菜，尝味道菜品和看菜品的摆盘，亲自品尝菜品的口味，了解菜品的份量和卖相，不合适的可以和酒店协商更换 。>>结婚试菜什么人去参加
结婚是人生的大事 ， 结婚肯定是要宴请四面八方的亲朋好友，一起庆贺的，新人也希望能够得到大家的祝福，而不是仅仅只是自己独自欢乐，毕竟独乐乐不如众乐乐 。婚宴会有很多菜，每道菜都是富有吉祥含义的，可是，你知道一般有什么菜吗？那些菜谱可都是很有含义的 。婚宴菜谱其实也是大有文章的呢！毕竟是喜桌，肯定会和平时有所不同 。
一、婚宴必备哪些菜
酒店婚宴菜单大全一：八宝鸭 。如果是上海人举办婚宴的话 ， 一定会在酒席上备上八宝鸭 。上海人最喜欢吃这一道菜了，它的味道非常敏耐好 ， 不过，其做法也是比较复杂的 ， 因此，大家很少有机会吃到八宝鸭 。结婚是人生大事 ， 这个时候，就应该在婚宴上准备好八宝鸭，借着这个难得的机会，让宾客们可以饱饱口福 。
酒店婚宴菜单大全二：莲子花生桂圆羹 。在结婚的时候，要准备一些有吉祥意义的菜，就比如这一道莲子花生桂圆羹 。这不是普通的菜肴，这道菜里面包含了很多美好的祝福，宾客在吃到这道菜的时候，也会将最美好的祝福送给今天结婚的两位新人 。还有就是 ， 这是一道甜品，在婚宴中加上一道甜品 ， 意味着新人将会甜甜蜜蜜地生活在一起 。
酒店婚宴菜单大全三：清炒田园时蔬 。婚宴当中一定要有蔬菜，如果婚宴上全部都是荤菜的话，宾客们并不会喜欢吃这样的婚宴，荤素搭配才可以让宾客吃得开心 。不需要准备特别奇怪的蔬菜 ， 只需要准备这个季节常见的蔬菜就可以了 。
酒店婚宴菜单大全四：鸳鸯鸡 。中国人本来就很喜欢吃鸡，没有鸡的话，也就不能成酒席 。在结婚的时候，要吃的就是鸳鸯鸡，这个鸡具有特殊的意义 。鸳鸯鸡的做法很讲究，要厨师多多注意才行 。
二、婚宴菜谱大全
用大红乳猪拼盘作为婚礼的第一道菜，寓意是鸿运当头 。毕渣
用鱼香龙虾作为婚礼的第二道菜肴，寓意是蜜意情浓 。
用彩椒炒花枝仁作为婚礼的第三道菜肴，寓意是金枝玉叶 。
用雪蛤烩鱼翅作为婚礼的第四道菜肴 ， 寓意是大展宏图 。
用蚝皇扒鲍贝作为婚礼的第五道菜肴，寓意是金玉满船 。
用豉油胆蒸老虎斑作为婚礼的第六道菜肴 ， 寓意是年年有余 。
用大漠风沙鸡作为婚礼的第七道菜肴，寓意是喜气洋洋 。
用花菇扒时蔬作为婚礼的第八道菜肴 ， 寓意是花好月圆 。
用粤式香炒饭作为婚礼的第九道菜肴，寓意是幸福美满 。
用莲子百合红豆沙作为婚礼的第十道菜肴，寓意是百年好合 。
用时令生果盘作为婚礼的第十一道菜肴 ， 寓意是万紫千红 。
用枣圆仁子羹作为婚礼的第十二道菜肴，寓意是早生贵子 。
用芦蒿香干作为婚礼的第十三道菜肴，寓意是如意吉祥 。
用上汤时蔬作为婚礼的第十四桥数春道菜肴 ， 寓意是良辰美景 。
三、婚宴菜必备哪些菜好
在我们选择看酒店菜单之前，大家的心里是需要有一个数的，新人们选择桌席的预算是多少钱 ， 必须要在设定的圈圈里头，不能少太多也不能多太多 ， 我们在选择必备菜时是需要从酒店的特色婚宴菜出手，选择两三样比较贵一点的菜 ， 冷菜可要选择比较常见的菜品，比如说凉拌木耳 ， 椒麻鸡，凉拌三丝等等 。
冷菜选择完了我们可以选择热菜和汤菜，比如说玉米汤 ， 很多人都爱喝的蘑菇鸡汤，金黄色的虾仁蒸蛋，蟹黄玉米，红色的大热肘子等等 ， 需要选择用不同的颜色搭配才好看，在热菜都上齐了必须要有小菜来结束，这样大家在吃了比价油腻的东西以后 ， 就会想要吃小菜来解解荤 。
结婚是人生的大事，结婚肯定是要宴请四面八方的亲朋好友 ， 一起庆贺的，新人也希望能够得到大家的祝福，而不是仅仅只是自己独自欢乐，毕竟独乐乐不如众乐乐 。婚宴会有很多菜，每道菜都是富有吉祥含义的，可是 ， 你知道一般有什么菜吗？那些菜谱可都是很有含义的 。婚宴菜谱其实也是大有文章的呢！毕竟是喜桌，肯定会和平时有所不同 。
一、婚宴必备哪些菜
酒店婚宴菜单大全一：八宝鸭 。如果是上海人举办婚宴的话，一定会在酒席上备上八宝鸭 。上海人最喜欢吃这一道菜了 ， 它的味道非常敏耐好，不过，其做法也是比较复杂的 ， 因此，大家很少有机会吃到八宝鸭 。结婚是人生大事，这个时候，就应该在婚宴上准备好八宝鸭，借着这个难得的机会，让宾客们可以饱饱口福 。
酒店婚宴菜单大全二：莲子花生桂圆羹 。在结婚的时候 ， 要准备一些有吉祥意义的菜，就比如这一道莲子花生桂圆羹 。这不是普通的菜肴，这道菜里面包含了很多美好的祝福，宾客在吃到这道菜的时候，也会将最美好的祝福送给今天结婚的两位新人 。还有就是，这是一道甜品 ， 在婚宴中加上一道甜品，意味着新人将会甜甜蜜蜜地生活在一起 。
酒店婚宴菜单大全三：清炒田园时蔬 。婚宴当中一定要有蔬菜，如果婚宴上全部都是荤菜的话 ， 宾客们并不会喜欢吃这样的婚宴 ， 荤素搭配才可以让宾客吃得开心 。不需要准备特别奇怪的蔬菜，只需要准备这个季节常见的蔬菜就可以了 。
酒店婚宴菜单大全四：鸳鸯鸡 。中国人本来就很喜欢吃鸡，没有鸡的话 ， 也就不能成酒席 。在结婚的时候，要吃的就是鸳鸯鸡，这个鸡具有特殊的意义 。鸳鸯鸡的做法很讲究，要厨师多多注意才行 。
二、婚宴菜谱大全
用大红乳猪拼盘作为婚礼的第一道菜，寓意是鸿运当头 。毕渣
用鱼香龙虾作为婚礼的第二道菜肴，寓意是蜜意情浓 。
用彩椒炒花枝仁作为婚礼的第三道菜肴，寓意是金枝玉叶 。
用雪蛤烩鱼翅作为婚礼的第四道菜肴，寓意是大展宏图 。
用蚝皇扒鲍贝作为婚礼的第五道菜肴，寓意是金玉满船 。
用豉油胆蒸老虎斑作为婚礼的第六道菜肴 ， 寓意是年年有余 。
用大漠风沙鸡作为婚礼的第七道菜肴 ， 寓意是喜气洋洋 。
用花菇扒时蔬作为婚礼的第八道菜肴，寓意是花好月圆 。
用粤式香炒饭作为婚礼的第九道菜肴，寓意是幸福美满 。
用莲子百合红豆沙作为婚礼的第十道菜肴 ， 寓意是百年好合 。
用时令生果盘作为婚礼的第十一道菜肴 ， 寓意是万紫千红 。
用枣圆仁子羹作为婚礼的第十二道菜肴 ， 寓意是早生贵子 。
用芦蒿香干作为婚礼的第十三道菜肴，寓意是如意吉祥 。
用上汤时蔬作为婚礼的第十四桥数春道菜肴，寓意是良辰美景 。
三、婚宴菜必备哪些菜好
在我们选择看酒店菜单之前，大家的心里是需要有一个数的，新人们选择桌席的预算是多少钱 ， 必须要在设定的圈圈里头 ， 不能少太多也不能多太多，我们在选择必备菜时是需要从酒店的特色婚宴菜出手，选择两三样比较贵一点的菜，冷菜可要选择比较常见的菜品，比如说凉拌木耳，椒麻鸡 ， 凉拌三丝等等 。
冷菜选择完了我们可以选择热菜和汤菜 ， 比如说玉米汤 ， 很多人都爱喝的蘑菇鸡汤 ， 金黄色的虾仁蒸蛋，蟹黄玉米，红色的大热肘子等等，需要选择用不同的颜色搭配才好看，在热菜都上齐了必须要有小菜来结束，这样大家在吃了比价油腻的东西以后 ， 就会想要吃小菜来解解荤 。
千元婚宴菜单，坐标十八线小县城|||吃过很多次很婚宴，感觉大多把精力和钱花在了场地上，多数菜都不好吃，所以自己的婚礼，在菜品上下了点功夫
凉菜
盐水大河虾
穿越熏烧鹅
特色水牛肉
舟山海蜇头
高邮咸鸭蛋
捞汁笋瓜丝
陈醋泡木耳
毛丹醉红枣
盐水毛豆角
老坛黄瓜段
主菜
西湖牛肉羹
椒盐美极虾
蒜泥波斯龙
酒香戏烧肉
清蒸珍珠斑
鱼肚全家福
红烧黄鳝段
浓汤炖甲鱼
蒜蓉蒸扇贝
黑椒牛仔骨
菌菇草鸡汤
土烧老鹅煲
酱汁烧河鳗
三鲜烩鸽蛋
清蒸大闸蟹
时蔬二道
美点双辉
精美果盘
千元的价格拿下这些菜品 ， 性价比太高啦
菜名都很写实，纸质的菜单是酒店给了菜名后自己到某宝定制的
当地的习俗是宴席必备红烧肉、黄鳝、河鳗、甲鱼 ， 鸡鸭鹅必须有键弊（部分），这些当天都有了
波斯龙就是波龙，跟酒店说好要新鲜的，做了蒜蓉口味，当天晚上我特意忙里抽闲尝了一口，还不错敬拿，后面也问了朋友们对婚宴的反馈，都说挺好吃的
时令的大闸蟹是不是酒店提供的，自己家买的酒店代加工，价格在15-20元/只，正常加工费正常是3元/只（酒店给免了），这道菜亮亮搭是后来加的
酒水饮料等等都是自己带的，共30桌，另外多备了4桌，只上了凉菜，最后结账的时候支付了3万出头
上菜的时间一定要提前跟酒店、婚庆提前沟通，要配合婚礼的节奏，包括上菜整个的时长要跟婚礼仪式时间一样，尤其要注意最后上果盘的时间我吃过好几次婚宴都是菜上完了客人也吃差不多了，婚礼流程还没结束，要么是有人提前走了，要么就是等敬酒，敬完一桌走一桌，场面不是很好看[捂脸R]
幸好我们当天整体酒店还是不错的，因为我们一家办婚宴，所以菜品没有放凉，上菜的节奏也提前跟酒店、婚庆沟通过 ， 配合婚礼的进程 ， 酒店这部分还是很满意的 ， 结束了还特意给了酒店烟和喜糖?
1、喜庆满堂(迎宾握渣八彩蝶)
2、鸿运当头(大段老红乳猪拼盘)
3、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)
4、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)
5、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)
6、金玉满船(蚝皇扒鲍贝)
7、年年有余握皮升(豉油胆蒸老虎斑)
8、喜气洋洋(大漠风沙鸡)
9、花好月圆(花菇扒时蔬)
10、幸福美满(粤式香炒饭)
11、永结连理(美点双辉)
12、百年好合(莲子百合红豆沙)
13、万紫千红(时令生果盘)
14、枣圆仁子羹(早生贵子乐)
15、芦蒿香干(如意吉祥)
大漠风沙羊排特色
烤全羊烤全羊、烤羊腿、手把肉、牛肉干，烤全羊、烤羊排酱羊蹄烤羊腰大汗炸肉乌兰巴托烧羊肉酥香小黄花鱼新疆阿斯旺风味烤羊排鞭打羊头肉草原风味烤羊小腿大漠风沙辣仔鸡无极豆腐许仙之恋俄罗斯风味烧牛肉铁板牛（羊）柳新西兰特色羊排金蒜烧肚条精香扒肉条厨师特别推荐菜品牛肉干富豪油泼鸡大汗庆功肉俄罗斯肉味烧牛肉大漠风沙辣仔鸡乌兰巴托风味烧羊肉陕北风味孝并回勺肉肉类系列手把肉手拉肚手掰肝手把羊排全羊汤锅孜然羊肉金葱羊肉羊肉烧茄子阿地利风味羊小腿拼肠鞭打羊（牛）肉面肠生烧运物羊小腿肉肠生烧羊排米肠血肠生烤羊背宫保羊肉丁生烧羊大巧悄迹腿羊肉炒芹菜煸炒羊杂碎肚肝拼盘丁香肉丝（凉、热）
正宗盐焗鸡做法正宗盐焗鸡培训
盐焗鸡 ， 皮爽肉滑，骨香味浓，唇齿留香 。学正宗盐焗鸡做法，找专业培训的，深圳神州小吃培训，培训小吃项目众多，技术精湛 。婚宴菜单名称大全新人定婚宴写菜单注意事项
一场盛大的婚礼少不了一顿豪华的婚宴 ， 当一道道琳琅满目的菜肴上桌时你是否能够说出这道菜的名字，那么就由我来给大家盘点下婚宴菜名大全，和我们在婚礼点菜时需要注意哪些 。婚宴菜名大全一
红抱喜临门——国宾大拼盘
凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝
金球辉影照——酱皇龙凤球
丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅
情深双高飞——一品烩鲍片
龙鱼永得水——清蒸石斑鱼
婚宴菜名大全二
鱼水相依——奶汤鱼圆
琴瑟合鸣——琵琶大虾昌铅
金屋藏娇——贝心春卷
早生贵子——花仁枣羹
大鹏展翅——网油鸡翅
万里奔腾——清炖金踢
婚宴菜名大全三
春风泛舟金莲璧——鲍鱼烩乌参
水涨船头鸳鸯立——树子蒸石斑
喜鹊连连报佳音——美酒香酥鸭
美点生辉同庆贺——瑶柱罗卜糕
甜甜蜜蜜迎新娇——银耳炖红枣
普天同贺有情人——季节鲜水果
婚礼点菜7大需知
1、做好预算
举办场婚礼一定要做预算，其中婚宴的预算占比较大因此要清楚大概会来多少宾客，再根据自己的经济能来设计婚礼菜单 。
2、婚礼菜品要双数
婚礼是一对新人结成一对 ， 因此婚礼的菜肴数目也要为双数，象征着成双成对 ， 婚宴菜品数雀迅搜目一般以8个寓意发财，10道菜肴征寓意十全十美，12道菜肴征寓一年都幸福美满 。
3、选择招牌菜：
婚宴礼点菜定时首先要点1到2道招牌菜，这些菜档次一定要高级，可以提升整体婚宴的质量，然后再点一些比较有特色的菜肴 。
4、注意色彩搭配
婚宴点菜时要注意颜色搭配，比如甜汤玉米汤颜色金黄色的 ， 在桌上放着给人一种美感，丰富菜肴整体色彩;也符合绿色主题，既便宜又不失档次 。
5、选择吉祥菜名
选择菜肴时尽量选择那些带着吉祥寓意的菜肴，可以烘托真个婚宴的气氛，又显得婚宴上档次、有品位 。比如：美酒香酥鸭可以命名为喜鹊连连报佳音顷历，花仁枣羹可取名为早生贵子等 。
6、注意禁忌
选择婚宴菜肴时也要根据当地的风俗习惯，注意饮食禁忌 。另外点菜要注意健康搭配，注意荤素结合 。
7、必备食材
选择婚宴菜肴时必须选择些必备食材，比如鸡寓意着吉祥如意 ， 鱼寓意着年年有余等 。
【大漠风沙羊排特色 川菜大漠风沙羊排的做法】我总结：以上就是我关于婚宴菜名的介绍，以及对婚礼点菜要注意什么的攻略，相信对新人们在点婚宴酒席有一定帮助 。婚宴点菜也是婚礼上的一门学问婚礼特色吉祥的菜名也彰显出婚礼的喜庆氛围 。