经验直达
1、莲子房的做法视频
主料：银耳1小块、莲子1把、红枣10颗左右
辅料：冰糖适量
1、将一小块银耳放入清水中 。
2、泡发好 。
3、莲子 ， 红枣清水洗净备用 。
4、银耳去掉根部纤清黄色部分，然后撕成小朵 。
5、倒入红枣，莲子 。
6、倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能 。
7、煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好 。
8、煮熟后自然猛竖碰放气，打开锅盖 。
9、倒入准备好的枸杞 ， 冰糖，枝谈盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可 。
10、银耳莲子汤成品图 。
1、上等银耳，用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用 。一般就用三、四朵即可 。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好 。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水 。
4、将银耳、冰糖（三两左右）放入冷水中，开火，加热 ， 煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅 ， 煮开后，关小火熬煮 ， 也许不断搅锅 。
5、莲子易熟稍后放入
6、开顷晌念锅后继续熬煮 ， 直到银耳胶化 ， 汤粘稠即可 。
功效：滋阴润肺，补睥安神 。适用于心烦失眠雀困，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症 。健谨梁康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质 。
银耳莲子汤
1.银耳/莲子/桂圆先泡至少半帆镇天莲子泡时间长虚物些好
2.泡好的银耳去根
3.放冰糖加水大火烧开
4.水开后改小火炖
5.莲子能吃后比较软的时候加入红枣
大概要1-2个小时
银耳炖软了莲子也面了红枣的味道也出来了
就好啦对了冰糖少放一点因为有枣会甜一些不过爱吃甜就没关系了
[材料]
红枣100克，白木耳50克 ， 莲差轿液子100克，红糖适量 。
[作法]
①将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水 。
②锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味 。
银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、冰糖
做法：1、银耳、莲子泡发好
2、锅中加水、银耳、莲子、冰糖一起用大火烧开 ， 再用小火煲至软烂即可(用首皮煤炉煲4、5个小并芹樱时最好)
若想让莲子比较软烂，可先将莲子放入蒸锅内先蒸30分钟(在碗中加适绝丛量水、莲子、冰糖)，在煮汤时，将莲子与蒸汁一起倒入汤内
2、银耳枸杞红枣莲子汤做法详细
1、原料：干银耳30克，红枣20克，莲子20克，枸杞10克、冰糖30克 。
2、莲芦拿悉子用水泡发（用无心莲子不会苦，不去心的会有苦味儿） 。
3、银耳 。红枣 。放盆里用水泡发，凉水温水均可用 。
4、泡发的银耳，红枣用手掰成小块 。陪乎
5、剪去蒂部黄色部分，洗净备用敏拦（根蒂黄色部分太硬，口感不好） 。
6、枸杞洗净备用 。
7、银耳放入高压锅中，加适量水 。
8、放入莲子，红枣 。封闭高压锅煮1小时 。
9、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用 。
3、桂圆莲子汤怎么做
桂圆莲子粥应该怎样做？
方法一
1、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中；
2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用 。
方法二
1.将莲子去皮，去心，洗净；
2.红枣去核，洗净；
3.糯米淘洗干净；
桂圆莲子粥
4.桂圆肉洗净；
5.将用料全放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮至熟即成 。
方法三
红枣先去核洗净 ， 与糯米、桂圆肉、莲子一起放隐祥入锅内，加水适量，置大火上烧沸，改用文火熬煮至熟烂，加适量的糖调味 。
营养价值
养心安神 。桂圆肉性温、味甘，补血益心、安神；莲子性平、味甘、补脾益肾；红枣性平、味甘 ， 可补益脾胃；糯米性温、味甘，能补中益气，诸药组合适用忧郁症失眠患者 。
糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生索b2、烟酸及淀粉等 ， 营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳 ， 腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果 。
莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效 。
枣（干）：枣含有维生素a、c、e、p ， 生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质 ， 叶酸 ， 泛酸，烟酸等 。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用 。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用 。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物灶铅搏对肝脏的损害 。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处 。
桂圆肉：桂圆因其种圆黑光泽 ， 种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名 。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所激笑不及 。
食材共两百克左右量，干桂圆去壳6个，莲子10个 ， 半个大拇指大小红枣6，大米:高粱米:红高粱:黑米:黑麦仁:燕麦腔李=4:2:1:2:2:2 。有偏好的可自主调伍镇迟节其中用量
淘洗两次，滤干水
放入高压电饭煲煮锅中，加入五到六倍食材体积的水，开启煲粥功能，一键搞定
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放置温热搅拌一下就会变得粘稠 ， 加入白砂糖或糖浆(想自己做糖浆的可参照我菜谱果糖的做法)拌匀即可 。可热食，可当甜品冷食，再也不用高价买有添加的罐装八宝粥了 。
桂圆莲子粥的做法步骤
1.准备食材共两百克左右猛困量，干桂圆去壳6个，莲子10个 ， 半个大拇指大小红枣6，大米:高粱米:红高粱:黑米:黑麦仁:燕麦=4:2:1:2:2:2 。有偏好的可自主调节其中用量
2.淘洗两次，滤干水
3.放入高压电饭煲煮锅中，加入五到六倍食材体积的水，开启煲粥功能，一键搞定
4.放枝雀念置温热搅拌一下就会变得粘稠，加入白砂糖或糖浆(想自己做糖浆的可参照我菜谱果糖的做法)拌匀即可 。可热食，可当甜品冷食，再也不用高价买有添加的罐装八宝粥了
传统熬煮法步骤
1.淘洗一两次
2.总量的温水浸泡两小时
3.浸泡米的水，滤入锅中熬沸
4.泡过的米，下沸水大火熬岁租煮10分钟左右，改中小火熬煮20分钟，过程中时不时用勺搅拌，防止粘锅糊底 。
传统熬煮法注意事项
1.传统煮法耗水，需比电饭锅熬煮多加1/5左右水量
2.中途水太少 ， 可加沸水搅匀继续煮融合
桂圆莲子粥的做法:1、准备食材共两百克左姿散右量，干李悉桂圆去壳6个，莲子10个 ， 半个大拇指大小红枣6，大米:高粱米:红高粱:黑米:黑麦仁:燕麦=4:2:1:2:2:2 。有偏好的可自主调节其中用量 。2、淘洗两次，滤干水3、放入高压电饭煲煮锅中，加入五到六倍食材体积的水，开启煲粥功能，一键搞定4、放置温热搅拌一下就会变得粘稠 ， 加入白砂糖或糖浆(想自己做糖浆的可参照我菜谱果糖的做法)拌匀即可 。可热食 ， 可当甜品冷迹扰氏食，再也不用高价买有添加的罐装八宝粥了
桂圆莲子粥的做法:
1、准备食材共两百克左右培谈量，干桂圆去壳6个，莲子10个，半个大拇指大小红枣6，大米:高粱米:红高粱:黑米:黑麦仁:燕麦=4:2:1:2:2:2 。有偏好的可自主调节其中用量 。
2、淘洗两次，滤干水
3、放入高压电饭煲煮锅中，加入五到六倍食材体积的水 ， 开启煲粥功能数中棚，一键搞定
【莲子房的用途 莲子房的做法视频】4、放置温热搅拌一下就会变得粘稠，加入白砂糖或糖浆(想自己做糖浆的可参照我菜谱果糖的做薯则法)拌匀即可 。可热食，可当甜品冷食 ， 再也不用高价买有添加的罐装八宝粥了