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刺瓜做法
用料：吊瓜300g，鸡蛋3个 ， 食盐，酱油，调和油；做法：1.吊瓜两个洗净，两边去掉从中间切开在切片，鸡蛋三个，放在碗中搅拌均匀；
2.锅中放油，把鸡蛋倒入，炒熟，鸡蛋炒熟后加入切好的瓜，瓜变色后就熟了 。
3.装盘就可以吃了 。
主料：黄瓜2根、鸡蛋2个；
辅料：油适量、葱少许、蒜少许、酱油适量、醋适量、盐少许、味素(或鸡精)少许
鸡蛋炒黄瓜
1、黄瓜切好备用
2、鸡蛋打好备用
3、葱蒜切好备用
4、油热之后，把之前切好的葱放入锅中，轻炒一下，然后再放打好的蛋液！
5、鸡蛋炒开后放入黄瓜片，翻炒几下然后放入适量的酱油和醋，我还放了少许的白胡椒粉味道也不错，(黄瓜不要炒的太老，不然不好吃)出锅前放少许的盐和味素还有蒜末(之前放过酱油，盐若放多就会咸的)
6、把调料都翻炒均匀后就可以出锅啦，一道香喷喷的黄瓜炒蛋就在你手中诞生啦，嘿嘿！
用料
大黄瓜根
鸡蛋个
油克
盐克
蒜
吊瓜炒蛋（刺瓜炒蛋）的做法
大黄瓜削皮、去籽、斜切成片 。鸡蛋加水、盐打散 。蒜切碎 。
起锅热油，把打散的鸡蛋煎七分熟，盛出 。再倒入油，把蒜末爆香，加入切好的大黄瓜翻炒几下，加盐加水焖煮7分钟，探究倒入鸡蛋 ， 再翻炒几下，装盘上桌 。
碗中打入三颗鸡蛋加盐打散备用 ， 吊瓜洗干净切片备用，葱姜蒜切好备用 ， 起锅烧油，放入鸡蛋炒熟盛出备用，锅中加入少许油，放入葱姜蒜炒香，放吊瓜炒至八分熟加盐，十三香，放入鸡蛋炒匀加入鸡精出锅即可
用料
大黄瓜根
鸡蛋个
油克
盐克
蒜
吊瓜炒蛋（刺瓜炒蛋）的做法步骤
步骤1
大黄瓜削皮、去籽、斜切成片 。鸡蛋加水、盐打散 。蒜切碎 。
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
起锅热油，把打散的鸡蛋煎七分熟 ， 盛出 。再倒入油，把蒜末爆香，加入切好的大黄瓜翻炒几下，加盐加水焖煮7分钟，探究倒入鸡蛋，再翻炒几下，装盘上桌 。
丝瓜做法大全最好吃
1、丝瓜炒红椒：主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油；将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；倒入丝瓜同炒；最后加盐、蘑菇精调味即可 。2、丝瓜油面筋：主料：丝瓜、油面筋 。调料：胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤 。准备原材料 。丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片 。辣椒姜切丝 。锅里放油，炒香姜、红辣椒 。放入丝瓜，胡萝卜，炒均 ， 放三汤勺素高汤 。放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁 。放盐调味即可 。
【丝瓜做法大全最好吃 刺瓜做法】3、丝瓜炒油条：食材：丝瓜250g，油条100g，鲜酱油1大勺 ， 水淀粉1大勺 。油条切小块放锅内煎至切口处焦黄 ， 即刻盛出 。丝瓜去皮切块，锅内放油下丝瓜炒1分钟，倒入鲜酱油和1大勺水淀粉炒半分钟 。倒入油条翻炒均匀即可出锅 。
4、凉拌丝瓜：材料：蕃茄、澎湖丝瓜、冰块 。调味料：和风酱、砂糖、酱油膏、香油、西红柿酱 。取丝瓜绿色果肉部分，切成长4公分，宽2.5公分的薄片后 ， 置于冰块中冰镇30分钟 。蕃茄切片摆盘备用 。将调味料调匀成为五味酱，食用时再用丝瓜酌量沾取即可 。
5、龙井丝瓜豆腐汤：原料：丝瓜、豆腐、龙井茶、食盐、香油将丝瓜去皮洗净 ， 切成小滚刀块 ， 豆腐切小块；茶叶放入茶包中；锅中加水 ， 放入茶包，煮2分钟；捞出茶包，放入丝瓜、豆腐 ， 煮至丝瓜透明；调味后，出锅即可 。
6、美味丝瓜盅：材料：红萝卜、澎湖丝瓜、黑木耳、豆腐、素火腿、豆包、枸杞、香菇、豆薯、芹菜、香菜 。调味料：和风酱、砂糖、盐、胡椒粉、面粉、太白粉、香油 。丝瓜去皮切成四公分长的小段，并挖空内部成杯子状 。豆包、素火腿和其余蔬菜皆切成小丁备用 。起油锅 ， 爆香香菇和素火腿后，盛起来跟切碎的材料和豆腐搅拌均匀，并且加入1匙太白粉、两匙面粉，和其他调味料 。接着，将馅料填入丝瓜内，蒸15-20分钟后取出摆盘 。取太白粉加入水、酱油、枸杞搅拌均匀后 ， 入锅熬煮一下，起锅淋在丝瓜盅上面即可 。