经验直达
【麻油的做法及配方视频 麻油的做法及配方】
麻油制作方法
步骤如下：制作香油需要准备一下材料：食用油、八角、茴香、花椒、姜、蒜、丁香 。
1、用筛子筛去芝麻里的杂物，扬净尘土，之后使用清水漂洗 。
2、之后将洗净的芝麻放在锅炉内烘可成这能空许化改去轮炒，火候不要太大 。
3、将烘好的芝麻，放在石磨中研磨细，即得浆状芝麻坯，久统家优代尔府己坯子磨得越细越好，因此，要反复多磨几遍 。
4、将芝麻坯放进铁锅中，加入开水不断搅拌，加水量要靠经验掌握适量，分2～3次加入 。
5、第一次加全部水领伟农量的87%左右，翻搅均匀后再加第二次，直至用木棍挑出稀释的浆料呈现细蜂窝状，周围有较多油分时即停止加水，再放慢速度搅拌一段时间，直到表层大量浮出油分时为止 。
小磨香油_淘宝甄选美食,营养美味更健康