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鸡肉菌菇汤的做法大全
提前准备原野桥并材料：鲜鸡1只、葱姜适当、圆葱适当、盐适量、白胡椒粉适当、米酒适当、金针蘑适当、菌类适当、平菇适当、香菇适当、蟹味菇适当、鸡菇适当、海鲜菇适当、粉丝适当、香颂迹莱适当、白花生酱适当、香油适当、辣椒油适当、蒜泥适当作法：
1、先来制做底锅汤：提前准备鲜鸡一只清洗切割成一小块，将黑椒鸡块放开水里煮一下除腥，捞起来在冷水里清洗干净 。锅中放冷水，放进黑椒鸡块煮沸后去掉白沫子消弊，天赋加点米酒，放入姜蒜、圆葱 ， 用低火炖至鸡脯肉酥烂就可以
2、将菌类所有清洗，菌类需要用软毛刷刷一下，其他的一般剪去根处清洗就可以了 。
3、平菇去根斜划四下，成十字花形 。
4、菌类清洗干净后 ， 密密麻麻地切上多个刀 ， 底端不必断开 。
5、香菇掰成条 。
【鸡肉菌菇汤的做法大全窍门 鸡肉菌菇汤的做法大全】6、将老母鸡汤倒进火锅，放盐、白胡椒粉、姜蒜、米酒煮沸 。
7、粉丝先加清小水泡软，放进各种各样菌类，放进粉丝和香莱就可以 。
8、用白花生酱、香油、辣椒油、蒜泥、鲜生抽调成沾料蘸食就可以 。
主料：本鸡1只、火腿1小块、鸡腿菇1个、金针菇少许、小蘑菇少许、枸杞适量 配料：盐、胡椒粉、方法/步骤
1/5 分步阅读
锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香
2/5
接没裂着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上（期间有血沫需要沥出） 。
3/5
菌菇洗净切段，枸杞用热水浸泡拿察知备用
4/5
鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲消消煮，同时调入适量盐
5/5
出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可 。
1、我选了三种菌菇，松茸唯岩，榛蘑，牛肝菌，你可以根据自己喜好随意挑选菌菇
2、将菌菇用清水泡发好 ， 我是提前四神颂小时泡发的
3、指瞎御土鸡肉放到清水里浸泡出血水
4、铁锅里加清水 ， 将土鸡肉放入汆水
5、葱打结，姜去皮切片，当归桂圆八角冲洗干净
6、将土鸡肉和所有调料放到砂锅里，加适量清水 ， 大火煮开后小火慢炖
7、菌菇泡发好后清洗干净
8、土鸡肉炖一小时后加入所有菌菇继续炖一小时 ， 然后放盐调味
鸡肉过水煮熟洗干净，加入生姜菌菇用小火慢慢的熬出汤来，等到鸡肉煮得够烂了就可以调味出锅了 。
打开快手就会看到很多这样的视频
鸡肉菌菇汤的做法大全窍门
提前准备原野桥并材料：鲜鸡1只、葱姜适当、圆葱适当、盐适量、白胡椒粉适当、米酒适当、金针蘑适当、菌类适当、平菇适当、香菇适当、蟹味菇适当、鸡菇适当、海鲜菇适当、粉丝适当、香颂迹莱适当、白花生酱适当、香油适当、辣椒油适当、蒜泥适当作法：
1、先来制做底锅汤：提前准备鲜鸡一只清洗切割成一小块，将黑椒鸡块放开水里煮一下除腥，捞起来在冷水里清洗干净 。锅中放冷水，放进黑椒鸡块煮沸后去掉白沫子消弊，天赋加点米酒，放入姜蒜、圆葱 ， 用低火炖至鸡脯肉酥烂就可以
2、将菌类所有清洗，菌类需要用软毛刷刷一下，其他的一般剪去根处清洗就可以了 。
3、平菇去根斜划四下 ， 成十字花形 。
4、菌类清洗干净后 ， 密密麻麻地切上多个刀，底端不必断开 。
5、香菇掰成条 。
6、将老母鸡汤倒进火锅，放盐、白胡椒粉、姜蒜、米酒煮沸 。
7、粉丝先加清小水泡软 ， 放进各种各样菌类，放进粉丝和香莱就可以 。
8、用白花生酱、香油、辣椒油、蒜泥、鲜生抽调成沾料蘸食就可以 。
主料：本鸡1只、火腿1小块、鸡腿菇1个、金针菇少许、小蘑菇少许、枸杞适量 配料：盐、胡椒粉、方法/步骤
1/5 分步阅读
锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香
2/5
接没裂着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上（期间有血沫需要沥出） 。
3/5
菌菇洗净切段 ， 枸杞用热水浸泡拿察知备用
4/5
鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲消消煮，同时调入适量盐
5/5
出锅前加入沥干水份的枸杞 ， 撒上葱花，适量胡椒粉即可 。
1、我选了三种菌菇，松茸唯岩，榛蘑 ， 牛肝菌，你可以根据自己喜好随意挑选菌菇
2、将菌菇用清水泡发好，我是提前四神颂小时泡发的
3、指瞎御土鸡肉放到清水里浸泡出血水
4、铁锅里加清水 ， 将土鸡肉放入汆水
5、葱打结，姜去皮切片，当归桂圆八角冲洗干净
6、将土鸡肉和所有调料放到砂锅里 ， 加适量清水，大火煮开后小火慢炖
7、菌菇泡发好后清洗干净
8、土鸡肉炖一小时后加入所有菌菇继续炖一小时，然后放盐调味
鸡肉过水煮熟洗干净，加入生姜菌菇用小火慢慢的熬出汤来，等到鸡肉煮得够烂了就可以调味出锅了 。
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菌菇炖鸡汤怎样炖才好喝窍门
菌菇营养又鲜美，与鸡汤同炖，可以提高人体的免疫力，滋养脏器 。天热喝些菌菇鸡汤 ， 能很好的打开食欲，滋阴又润燥！By 爱糖果 【豆果美食官方认证达人】
用料
母鸡 3斤
枸杞 5克
白玉菇 100克
盐 3克
做法步骤
1、母鸡斩杀收拾清洗干净 。
2、锅内放入清水，放入母鸡，开大火煮开 。
3、将煮出的血水浮沫捞干净 。
4、放入姜片 。盖盖，大火煮开，转小火煮三个小时 。
5、白玉菇摘洗干净 。
6、离关火15分钟，放入枸杞和白玉菇 。
7、加入3克食盐 。
8、真是太好喝了 。
9、肉质经过长时间炖煮，非常细嫩 。
10、来个鸡腿吧！
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