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醋芹的做法
醋芹毕差原料：罩数碰
西芹240克 精盐、味精、白醋、香油、红油各适量
制法：
西芹洗净 ， 剥去皮，切成凤尾状的段，装盘物谈，然后浇淋上用精盐、味精、白醋、香油、红油等对成的味汁即成 。
醋芹毕差
原料：罩数碰
西芹240克 精盐、味精、白醋、香油、红油各适量
制法：
西芹洗净，剥去皮，切成凤尾状的段，装盘物谈，然后浇淋上用精盐、味精、白醋、香油、红油等对成的味汁即成 。
正宗的醋芹，是不加醋的 ， 而是把芹菜加粉汤或者淘米水发酵再做的汤菜 。也许你会吃不惯
【醋芹怎么做 醋芹的做法】醋芹的做法
醋芹怎么做
主料芹菜0适量 辅料白醋，面汤0步骤
1.用白醋面汤以1：2比例将洗净的芹菜浸泡，密封放置一晚上 。
醋芹的做改棚扒法步骤22.第二天切断，摆盘备用 。
醋芹的做法步骤33.将干辣椒 ， 花椒，八角用和早油煎过浇到菜上，搅匀即可食用 。（食材作料可依照个核昌人口味适量调整改动）
魏征喜欢吃醋芹还是菠菜 魏征爱吃醋芹的典故介绍
答：李世民为了挫魏征咄咄逼人的锐气，专门设宴请魏征吃菠菜(在家中魏征的轮兄租老婆极其讨厌菠菜)，并借此叫魏征将对他的所有意见都统统提出来，免得以后他在朝臣面前没有面子 。面对碧绿清香的菠菜，魏征除了口水长流 ， 是一句话都说不出来 。这时李世民假装说魏征没胃口便叫人把菠菜撤下换上下一个菜 ， 此刻魏老夫子急了，连忙放下架子说：“不不不不!不要换!不瞒万岁，魏征最爱吃菠菜解释：虽是一件尘枝趣事，但是也能看出，太宗皇帝之所以能成为一代明君 ， 是能很好平衡好和臣子的关系的 。
拓展：菠菜还有几个有趣的名字，赤根、红根菜等 。由于红根部分极像鸟的头嘴，所以菠腊兆菜还有个艺名叫作“鹦鹉菜” 。
古代皇帝吃的御膳放到当今来是什么样的水平
一直以来我们总是在古代剧中看到满汉全席 ， 皇帝御膳一百零八道菜，然而真实的皇帝御膳相当于今天我们生活的什么水平呢 。在明朝根据《南京光禄寺志》中有这样的记载，洪武十七年六月的膳单为如下
：
早膳：羊肉炒，煎烂拖磼（一种捣碎的姜，蒜 ， 韭菜等）鹅，猪肉炒黄菜，素蒿插清汁，蒸猪蹄肚，筭子面，香米饭，豆汤，泡茶 。
午膳：胡椒醋鲜虾，烧鹅，火贲羊头蹄，鹅肉巴子（肉干），咸鼓芥末羊肚盘，蒜醋白血汤 ， 五味蒸鸡，元汁羊骨头，胡辣醋腰子，蒸鲜鱼 ， 五味蒸面筋，羊肉水晶饺 ， 丝鹅粉汤，三鲜汤 ， 绿豆棋子面，椒末羊肉 ， 香米饭，蒜酪，豆汤，泡茶 。
我们从明太祖朱元璋的菜单来看，洪武帝的日常饮食食材大都以常见的羊肉或者鹅等，并没有比我们现代普通人的饮食材料好，而民间流传的皇帝一百零八道菜也是后面皇帝不断添加所至，同时以因为皇帝吃的御膳需要提前制作并且由太监等进行试菜，而御膳房到皇帝用膳地点也需要很长时间的行走，所以其实到皇帝桌上的菜已经没有刚做出来的好吃了 。
而朱元璋的餐桌之所以菜品不丰富的还一个原因就是 ， 朱元璋的创业历史本来就比较艰苦 ， 同时小的时候以至于父母亲人饿死，固然朱元璋也比较节约，所以在餐桌上并没有什么很珍贵的食材，而同时朱元璋也规定，后面皇帝的餐桌上必须出现一些当季的野菜 ， 这也是这位农民出身的皇帝为了减轻人民负担和后面皇帝记得祖先疾苦的一种表现 。
说了这么多，大家以为明太祖朱元璋的御膳标准大概等于我们现在什么水平呢，欢迎大家在下面留言 。
不是“珍珠、翡翠、白玉汤”么？