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青米苋做法
（一）紫苋粥准备一百五十克紫苋菜 ， 水煮取汁去渣，入粳米60克，煮粥，一次服食，这种食疗可以改善肠胃功能不好的症状 。
（二）炒苋菜
准备一斤苋菜，用食油煸炒，调以食盐、醋、大蒜（拍碎、切细），随量佐餐食 。此菜能健胃进食，并有解毒治痢作用 。该疗法可以用于痢疾，湿热腹泻 。
（三）苋菜汤
【做法】：准备一斤苋菜，取嫩尖洗净；锅内下麻油 ， 烧热 ， 入苋菜 ， 旺火炒片刻 ， 再加高汤文火煨熟 ， 起锅装入碗中 。苋菜汤可以缓解肠胃不适的症状，而且味道非常好 。
（四）蒜泥苋菜
【原料】：苋菜，蒜头 。
【做法】：
1苋菜从尖顶往下折成小节，撕去筋，弃掉质老部分，洗净 。大蒜去皮洗净孙宽，切成蒜泥；2、锅烧热倒冷油下蒜泥炒香 ， 再放苋菜一起炒；等菜变软加盐调味即可 。
功效：强健脾胃，有助于消化 。
有关苋菜的五种食疗吃法推荐
（五）苋菜禅脊饼
【原料】：苋菜、面粉、盐、葱花、植物油 。
【做法】：
1、将苋菜洗净切碎 ， 放上葱花；
2、把面粉拌入苋菜中，不用加水，面粉也只用少许；
3、用加热平底锅 ， 抹上植物油；
4、平底锅中的油五成热时，把拌好面粉的苋菜倒入锅中，铲平，稍微压实 。
煎饼的表面变色后翻面继续煎一会，大约二分钟即可盛出；
5、蒜倒成蒜泥 ， 加少许醋，香油调成蒜汁，沾蒜汁吃 。
功效则袭亮：苋菜饼吃起来比较香 ， 而且营养非常的丰富，可以提高人的食欲 。
【青米苋的做法 青米苋做法】食材明细
苋菜
适量
蒜
适量
葱
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟差备
耗时
简单
难度
清炒苋菜的做法步骤
清炒苋菜的做法步骤：11原料:苋菜,蒜,葱 。
清炒苋菜的做法步骤：22烧热锅，下适量油烧热，爆香葱，蒜 。乱伏
清炒苋菜的做法步骤：33苋菜洗净切段下锅加一点水煸炒1分钟 。虚陪毁
清炒苋菜的做法步骤：44调入适量的斋蚝油调味 。
清炒苋菜的做法步骤：55略微翻炒几下 ， 即可出锅 。
蒜香浓郁软烂入味下饭又好吃的烧苋菜怎么做
苋菜，是一种瓜果蔬菜 ， 苋菜中富含很多的维生素甲和维他命丙，在青苋菜中，其所带有的维生素甲乃至比桔子中的成分也要高 。在红苋菜中，其所带有的铁元素和钙元素比波菜要高很多 。不难看出苋菜有着很高的营养成分 。在苋菜发售的情况下，可以多多的买回来服用 ， 此外，在给宝宝做菜汁的情况下 ， 还可以之中添加苋菜，那样更能提升微量元素 。提前准备野苋菜一斤 ， 素丝袜高跟鞋3两，生鸡蛋2个，粉丝们一两 。葱末、湿淀粉、汤底、食盐、白醋、白胡椒粉、蘑菇精少量 。将野苋菜清理整洁后焯水，沥干水份后切成段 。素丝袜高跟鞋拌上湿淀粉 ， 加少量食盐翻拌 。将生鸡蛋搅拌出泡，煎出煎饼后切成丝预留 。粉丝们用温小水泡软 。炒菜锅放进食用油 ， 烧至八成热，将素丝袜高跟鞋翻炒，添加葱末、食盐进味 。倒进汤底及粉丝们 。汪侍
煮沸后倒进鸡蛋丝、野苋菜段，添加食盐、蘑菇精、白醋和麻油调料 ， 炒匀后就可以出锅服用 。苋菜一把，除去根处 ， 较为老的根处必须多除掉些，以防影响到口味 。清洗再切段，沥干水预留 。蒜头切成蒜末预留，锅中加入适当植物油，油烧后文火添加一半蒜末，炒成香气 。添加苋菜，开困岩吵走红翻炒 ， 添加盐及适当耗油，炒软后由此可见鲜红色料汁，喜爱汤多的可添加少许水，再添加另一半蒜末 。
翻炒匀称 ， 水开后熄火 。起锅前淋入少量芝麻油翻匀就可以 。汤食是膳食中十分普遍的枣誉一种 。以苋菜煮汤，味儿也是别具风味，口味颇好 。苋菜汤在煮以前，必须先将苋菜炒一炒 ， 那样会促使苋菜汤的口感更强一些 。除开苋菜以外，还能够之中添加香肠、平菇等调料 ， 色香味俱全，营养丰富 。除此之外，用苋菜汤来煮面条，也是一种很好的挑选 。
首先一定要先焯水，然后倒入醋 ， 倒入香油，倒入蒜末 ， 再放入小米辣搅拌均匀，就可以吃了 。
制作的碰基悄方式就是需要先把剩下的菜清洗干净，然后起锅笑渣烧油，把蒜末放入锅中翻炒 ， 再锋轮放入少量的胡椒粉，然后翻炒眩晕之后将苋菜放入锅中翻炒，再放入少量的盐 。
先将苋菜洗干净，然后在锅中加入蒜片炒香 ， 然后再加入苋菜、水、盐、猪油，翻炒均匀就能吃了 。