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油泼秋葵的做法
1、秋葵13个、察核蒜适量笑没御、剁椒适量、生抽适量、白糖适量 。2、做法：秋葵淘洗干净，泡一会儿 。碰岩
3、把秋葵头去掉 。
4、水烧开后小火焯四五分钟 。
5、蒜切末备用 。
6、调制调料水（白糖、生抽适量）备用 。
7、秋葵焯好控水码入容器 。
8、把切好的蒜末、剁椒码上 。
9、把食用油烧制8成热 。
10、把烧好的油浇入盘中 ， 即可享用 。
油泼秋葵的做法视频
主料：秋葵10个辅料：油、适量、花椒、适量、干辣椒、适量、葱、适量、蚝油1大勺、米醋1大勺半、芝麻油适量、鸡精适量
步骤
1.准备食材 。
2.秋葵洗闹嫌顷净去蒂 。
3.沸水中加入几滴食用油，放入秋葵焯一分钟左右 。
4.快速捞出投入冰水中 。
5.将过凉的秋葵对切开 。
6.葱白切丝备用 。
7.将切好的葱白放在秋葵上 。
8.再摆上干红椒丝 。
9.取一大匙蚝油，一大匙半米醋，液陆几滴芝麻油，少许鸡精调匀碗汁备用 。
10.锅中放入适量油和花椒一起烧热炸香关火 。
11.将烧好的花椒油趁热浇在菜者禅上 。
12.将调好的碗汁浇在菜上 。
13.吃时拌匀即可 。
1.秋葵洗净，锅里水煮开放入！
2.秋葵在煮的时候要记得搅拌，均匀受热，加入盐少许，这样秋葵不仅入味儿色泽也更好看了！吵吵
3.秋葵煮两分钟入味后，放入凉开水里过水 ， 秋葵的爽脆感会更佳！
4.接下来秋葵对半切，置于盘内，摆好！
5.蒜切碎，酱油搅拌，岩虚均匀淋在秋升枣侍葵摆盘里！
6.锅里加入色拉油 ， 烧热，直接淋在秋葵上！完美收工！简单又好吃
又到食秋葵的季节了，这种营养的美味是这个季节特有的物产，千万不能错过 。秋葵营养价值极高，适合于胃炎 ， 癌症、胃溃疡，贫血，消化不良，青壮年，运动员，爱美的女士都应多食 。另外 ， 它还具有强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用 ， 享有“植物伟哥”的美誉，男性朋友更应多吃 。
这次 ， 我采用的是油沷的作法，非常简单 。只需略焯，当烧热的花椒油浇过时，干红椒和葱白的香气被热油激发，加之蚝油与米醋的调味，使整道菜具有了浓郁的香 ， 微辣，微咸微酸，搭团模非常爽口，适合夏季食用 。
食材
主料
秋葵
10个
辅料
【油泼秋葵的做法视频 油泼秋葵的做法】油
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
蚝油
1大勺
米醋
1大勺半
芝麻油
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备食材 。
2.秋葵洗知缓净去蒂 。
3.沸水中加入几滴食用油 ， 放入秋葵焯一分钟左右 。
4.快速捞出投入冰水中 。
5.将过凉的秋葵对切开 。
6.葱白切丝备用 。
7.将切好的葱白放在秋或宴葵上 。
8.再摆上干红椒丝 。
9.取一大匙蚝油，一大匙半米醋，几滴芝麻油，少许鸡精调匀碗汁备用 。
10.锅中放入适量油和花椒一起烧热炸香关火 。
11.将烧好的花椒油趁热浇在菜上 。
12.将调好的碗汁浇在菜上 。
13.吃时拌匀即可 。
油炸秋葵怎么做的脆
香炸秋葵的做法秋葵用清水洗干净
去蒂，剖开，切段
鸡蛋打散，加入适当盐、味精调味
加入适量面粉 ， 淀粉，比例大概为2：1
充分搅册首拌均匀
秋葵放入蛋糊中，搅拌均匀 ， 让州码数秋葵都裹上蛋糊
油烧热以模纯后，开始炸秋葵，一面炸至金黄翻另一面，两面都炸到金黄以后即可，出锅后可以用吸油纸吸油
小贴士
如果觉得口味淡，可以蘸点酱油
主要食材：秋葵1斤，几个鸡蛋 。
调味食材：适量的玉米淀粉、2倍玉米淀粉的面粉、几个干红花椒、一小勺食用盐、一小勺胡椒粉、适量的植物油 。
制作方法：
①：选择新鲜的秋葵 ， 把底部的秋葵蒂切掉，清洗干净，最后把秋葵对半切开或者切成两段 。
②：把所有的鸡蛋液敲入碗里 ， 用筷子搅拌均匀，放入一小勺盐、一小勺胡椒粉再次搅拌均匀 ， 最后放入适量的1/3的玉米淀粉，2/3的面粉，再次搅拌均匀 。
③：把切好的秋葵放入蛋糊里，让秋葵裹上蛋糊外衣 。
④：起锅烧热 ， 再放适量的植物油煎出香味至高温，转成中小火，把秋葵放入锅里炸 ， 表面呈现金黄色，出锅控一下秋葵表面的油即可装盘 。
炸秋葵做好之后，如果是趁热立即吃，清香脆嫩，可有的时候需要放一会再吃，就颤宴会凉了 。加入玉米淀粉的主要目的就是为了让干炸秋葵槐毁在变冷了一种不会变硬失去了清脆的口感 。加入了玉米淀粉之茄明银后 ， 干炸秋葵即便是凉了之后，也是软脆的，味道一样好吃 。
油泼黄秋葵怎么做好吃
上一次做秋葵的时候，大约是在夏季，现在已经是冬天了，时间总是这么的无情，嗖嗖嗖的往下进行着，哪管我们愿不愿意 ， 有没有遗憾呢 。今天要给大家带来的这道秋葵，是一道油泼秋葵，特别的好吃美味 ， 希望大家喜欢我们今天的分享 。
准备食材：秋葵、蒜末、小米椒段 。
1、起锅烧油，将秋葵的根部切掉，在清洗干净，之后放在水中，进行简单的焯煮 。
2、将焯煮好的秋葵盛出来了，放在容器中，再准备适当量的酱油淋在秋葵中 。
3、另起锅烧油 ， 将准备好的蒜末和小米椒段放在锅中，进行简单的翻炒爆香，之后盛出来放在小碟子里 。
4、再将翻炒过的调料淋在秋葵中 。
这样 ， 这道油辣劲爽的油泼秋葵就做好了，我偏向于把这道菜当作小拌菜，希望大家喜欢我们今天的分享吧 。