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面粉豆面卷视频的做法大全
豆面卷子的做法如下：尘闭材料准备：江米面200克，黄豆面100克―150克，黄米面200克，红豆沙适量 ， 温水350克左右 。
1、黄米面、江米面、黄豆面量好备用 。
2、黄米面、江米面各加160克比温水稍微热一点的水，揉成光滑的面团 。
3、把黄米面团和江米麻团拍成面饼 。
4、上笼屉开水蒸15―20分钟 。
5、蒸制过程中，把黄豆面放不粘锅里面炒哗兄孙熟 ， 炒至金黄色即可，并能闻到豆香的味道 。
6、这是炒好的黄豆面和提前做好的红豆沙 。
7、蒸熟后取出，趁热放到黄豆面上揉成面团 。
8、分别擀成长方形面皮 。边擀边撒黄豆面 。
9、沿着长边方向卷紧，边巻边撒黄豆乱链面 。这个是黄米面的 。
10、这个是江米面的，均匀涂上红豆沙 。
11、沿着长边方向卷紧，然后切块，切的时候要麻利一些 ， 以防粘刀 。
12、豆面卷子成品完成 。
豆面卷怎么做的东北的做法
豆面卷子的做法：原料：江米面500克、黄豆面100克、凉水约250克 。
具体做法：
【豆面卷的教程 面粉豆面卷视频的做法大全】1．用凉水将江米面和成比饺子面软的面糊 ， 皮宽放置20分钟左右，在小盆中抹上色拉油或香油，倒入面糊 。蒸锅水冒气时将盆上屉蒸22分钟取出 ， 带盆晾至稍凉 。
2．炒锅点火扒握档放黄豆面，用特小火炒 ， 勤搅动至微变色 。倒入面板晾凉 。
3．在江米面上下两面都粘上黄豆面，擀?。?也可撒上白糖吃 。
豆面卷子是满族流传已久的传统面食 ， 也称为豆面饽饽 ， 主要以江米面以及黄豆面为主要原料制成 。豆面卷子卷起后以刀切成1-2寸长的卷子，其色金黄，食之粘且香，口感非常浓厚 ， 深受消费者的喜爱，而其做法其实是来源于春乱饽饽蘸豆面的吃法 。
豆面花卷的做法豆面花卷怎么做好吃豆面花卷
豆面窝头、杂粮花卷、白菜木耳肉包……这些都是农家美味 ， 城市生活条件所限 ， 想吃真的很不容易 。老妈前来探望，做了好几种面食 ， 真是让我们过足了瘾，香喷喷好吃看得见 。先做的是大包子，将白面混入少量豆面，搓揉一段时间，做成面团 。
均匀分成穄子 。
将穄子擀成面皮，老妈干活非常麻利 。
将早已混合好的白菜、木耳、猪肉馅子包进穄子 。大包子就包好了 。
接下来就要做裹面花卷，将白面包住一块混合好的豆面 。
然后擀成大饼样子 。
将饼子卷起来 ， 用刀平均分割成几块 。
裹面花卷就做好了 。
将从老家带来的自己种自己磨制的黑豆面、黄豆面、小米面按照比例混合，做成面团 。
然后按照传统模式，做成窝头 。
包子、卷子、窝头、花卷……整整放了一大盖垫 。
装上大锅 ， 蒸了将近半小时便出锅了，一锅蒸出农家美味 。虽然步入大锅灶 ， 但是味道很棒，妈妈的味道 。