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面粉豆面卷视频的做法
食材明细糯米粉、黄豆面、白糖 。
豆面卷的做法步骤
1.主辅料：糯米粉、黄豆面 。
2.糯米粉加水搅拌成面糊 。
3.加入白糖后 ， 继续搅拌均匀 。
4.放入压力锅蒸制15分钟 。
5.然后上下翻拌一次，便于熟的均匀 。
6.再蒸制15分钟，
7.取出晾凉 。
8.把黄豆面放入锅里，小火翻炒 。
9.炒制到黄豆面微微发黄即可 。
10.把炒熟的黄豆面过筛 。
11.案板上放入熟黄豆面 。
12.把晾凉的糯米糕放在上面 。
13.蘸匀黄豆面后，擀成1cm厚的饼 。
14.将其卷起庆升来 。
15.切段即成豆面卷 。
16 。装盘即可食用 。
满族有一传统面食叫豆面卷子，亦称豆面饽饽 。祭神时多以此为供品 。豆面卷子的作法：将黄米以水浸泡后磨成面，合匀，擀成薄片 ， 入锅蒸熟，再将誉敏老拿键黄豆炒熟磨成面，均匀撒于其上 ， 卷起后以刀切成1-2寸长的卷子，其色金黄，食之粘且香 。
怎样做豆面卷子
豆面卷子的做法：原料：江米面500克、黄豆面100克、凉水约250克 。
具体做法：
1．用凉水将江米面和成比饺子面软的面糊，皮宽放置20分钟左右 ， 在小盆中抹上色拉油或香油，倒入面糊 。蒸锅水冒气时将盆上屉蒸22分钟取出，带盆晾至稍凉 。
2．炒锅点火扒握档放黄豆面，用特小火炒，勤搅动至微变色 。倒入面板晾凉 。
3．在江米面上下两面都粘上黄豆面，擀薄，也可撒上白糖吃 。
豆面卷子是满族流传已久的传统面食 ， 也称为豆面饽饽，主要以江米面以及黄豆面为主要原料制成 。豆面卷子卷起后以刀切成1-2寸长的卷子，其色金黄，食之粘且香，口感非常浓厚，深受消费者的喜爱，而其做法其实是来源于春乱饽饽蘸豆面的吃法 。
豆面卷子的做法是怎样的
哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个正宗的豆面卷的做法，也叫驴打滚 。做法：
1，准备好所需要的食材：糯米粉200克，糖30克 ， 土豆淀粉30克，食用油20毫升
2 ， 把糯米粉，糖，土豆淀粉，都倒入一个大盆中，用220毫升的清水搅拌成没有颗粒状的面糊，面糊盖上保鲜膜，放入蒸锅水开后蒸25-30分钟左右
3，准备好300克的黄豆，100克的花生，锅烧热后放入锅中小火煸炒15分钟左右，炒至变焦后关火晾凉
4，晾凉后的黄豆花生米倒入料理机中打碎，打成粗一点的面粉中即可
5，把黄豆花生粉洒在面板上均匀的铺开，放入蒸好的糯米团 ， 来回的滚动一下，让糯米团沾上黄豆粉
【豆面卷的教程 面粉豆面卷视频的做法】6，再用擀面杖擀成薄片再撒上一层黄豆花生粉，从一边慢慢的卷起
7，卷起后切成大小均匀的小块即可享用 ， 放入密封盒中可以保存一个星期都没有问题
8，非常好吃的糯米卷就做好了也叫驴打滚
温馨提示：虽然很好吃但是不宜多吃后糯米比较粘不太容易消化 ， 喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！