经验直达
婚礼饼干制作
用料饼干面团方子详见我的作品
英国DAB翻糖膏一块
美国Americolor色素一支
银色糖珠适量
蛋清一个信尘
糖粉80g
婚礼翻糖糖霜饼干的做法
黄油饼干面团擀成0.3cm后的面皮,用模具印出自己喜欢的图案(如果担心烘烤时饼干凸起,可用叉子事先在饼干上扎一些小孔)
饼干放入铺有油纸的烤盘中,以180度上下火,中层烤约10分钟左右,出炉后放一旁冷却备用
切一部分白色翻糖揉软 , 加入少量色素将整个翻糖揉成浅紫色,擀成0.2cm左右的厚度,用模具印出形状
继续加入少量色素揉成深紫色 , 重复步骤3的动作
隔水融化20g翻糖,加入适量的水混合均匀,作为饼干坯与造型翻糖的粘合剂 。
用小毛刷在饼干或者翻糖上涂一些粘合剂,轻压几下就可以让坦宴了
将蛋清打出大气泡后加入糖粉继续用电动打蛋器打均匀,用来在翻糖上裱画的蛋白霜就做成了 。
饼干和翻糖造型坦银全部粘合好后将蛋白霜放入裱花袋,发挥想象画出你想要的图案 。待蛋白霜干透变硬,分别装入包装袋即可 。
黄油60g
糖粉45g
鸡蛋液20g
低筋面粉110g
适合中式婚宴的甜点推荐婚宴甜点选择技巧
婚宴甜点物握怎么选根据预算来挑选
甜品区的布置是要额外收费的 。西点屋内一小块蛋糕的价格也不菲,量力而行 。
甜品种类配齐全
既然是甜品区,肯定是品种要齐全些,数量要充足些(视宾客人数而定) 。
外观精美味道可口
甜品区是实在吃到宾客的肚子里的 , 建议还是自己挑选觉得不错的甜点 。
样式精美能带走
目前很多国内婚礼上,很多来宾都是不知道甜点是可以自行取用的 。很多人都会揣测这些甜品到底是做什么用的,是不是装饰呢?来宾不好意思吃悔没 , 不仅会造成浪费 , 也是辜负新人的心意 。为了避免这个情况发生,可以找专人在旁边为来宾解释这个其实是可以食用的 。婚礼结束后,我们也可以告诉来宾 , 甜品区的甜点也是可以自行带走的 。
婚宴该选哪些甜点
1、马卡龙礼盒
马卡龙是现在婚礼上必备的甜品之一,但是因为价格比较贵一点,预算少的新人可以放弃 , 只要条件允许马卡龙是不可少 , 颜色搭配非常漂亮,还有多种口味搭配,摆放出来也非常诱人,是装饰婚礼的最好甜品 。
2、翻糖婚礼蛋糕
婚礼上蛋糕也是很重要的道具之一 , 代表了新人婚后能够继续甜蜜生活,翻糖蛋糕因为美丽的外形得到大家的喜爱,价格也比市面上的蛋糕稍贵一些,还可以制作新人的缩小版放在蛋糕上,可以为婚礼现场增色不少 。
3、奶油小蛋糕
这种蛋糕是用杯子小蛋糕制作完成后 , 最后裱花师用奶油做装饰,会让蛋糕看起来非常好吃,可以多摆放一些,特别是来宾中如果小孩子比较多,那么会吃的很快 。
4、纸杯奶蛋糕
这种甜品蛋糕小小的,特别香甜,在蛋糕表面有一种蜂蜜的味道,吃起来特别好吃,日常生活中在蛋糕店也能够买到,摆放在婚礼甜品区也非常实用 。
5、喜饼
喜饼也是婚礼上比较常见的一罩前庆种食品 , 喜饼是非常吉利的意思,吃了喜饼也会获得一样的幸福,所以喜饼摆放在甜品区,也是非常合适 。
6、小泡芙摆盘
小泡芙日常生活中就是一种非常受欢迎的蛋糕,它拥有很顺滑的口感 , 很多年轻人和小孩子都喜欢吃,大家在等待期间,吃一两个泡芙会让你幸福感倍增 。
如果你还有其他婚礼婚宴问题,可以点击左上方“人人宴”头像,想我提问哟!
【映山红酒店】认为在酒席上甜点是绝对必不可少的,那么选择什么样的码拿甜点比较合适呢?甜点的选择其实并不简单,除了要美味之外,还要和婚宴的风格搭配,一起和苏州婚纱摄影店来学习一下!
婚宴点心选择原则
新人可选用颜色鲜艳亮丽、图案精巧的桌布来衬托精致的美点,让它们犹如一件件装饰婚宴场地的艺术品,使客人对它们恋恋不舍,不忍心得把它们一下子掉进肚子里 。
尽量避免预备一些太油腻或需沾酱汁的小食,吃太多油腻的小食,大大降低了人容吃正餐在酒席上甜点是绝对必不可少的 , 那么选择什么样的甜点比较合适呢?甜点的选择其实并不简单,除了要美味之外,还要和婚宴的风格搭配,一起和苏州婚纱摄影店来学习一下!
婚宴点心选择原则
新人可选用颜色鲜艳亮丽、图案精巧的桌布来衬托精致的美点,让它们犹如一件件装饰婚宴场地的艺术品 , 使客人对它们恋恋不舍,不忍心得把它们一下子掉进肚子里 。
尽量避免预备一些太油腻或需沾酱汁的小食,吃太多油腻的小食,大大降低了人容吃正餐的食欲,需沾酱汁的食物很容易让客人弄脏名贵的晚礼服,有失仪表 。
设计婚宴点心时 , 谨记照顾素食者的需要,预备一些以瓜果菜蔬为主的小食 , 务求让每位到场恭贺的宾客都能感受到您的体贴周到 , 获宾至如归的感觉,留下铭心的回忆 。
顶级美点推荐:迷你桑莓挞miniraspberrytart
迷你桑莓挞的造型犹像一个戴了啡色帽子和穿上红色大衣的小雪人,十分别致 。三大颗的覆盆子,颜色艳丽 , 新鲜清甜,加上莓子底下甜度适中的吉士酱,香甜可口,是一件由内至外也讨人喜爱的小点心 。
迷你杂莓串烧minisoftfruitkebabs
以蓝莓、红莓及黑莓串成的迷你杂莓串烧,颜色鲜艳夺目,味道清甜止渴 。天气酷热,把它手燃作冷盘招待刚到场的宾客,让他们感受到您那份真切的关怀!马卡隆
macaroons七彩缤纷的小圆饼macaroons
表层香脆 , 饼中心的质地黏黏软软,更带有如糖果般毕模虚的甜味 , 口感十足 , 不论颜色或味道亦能让人感受到结婚的那份甜蜜与喜悦 。熏鲑鱼花smokedsalmon
rose
外型犹如一朵玫瑰花的鲑鱼卷也可说是派对中最受欢迎的小食之一 。香脆的法式迷你吐司配上鲜嫩矜贵的三文鱼,味道清鲜之余 , 亦口感十足 。以此招待客人 , 绝对大方体面 , 深得客人欢心 。
迷你朱古力千层蛋糕mini7-layervalrhonachocolatecake
迷你朱古力千层蛋糕每层以不同浓度的朱古力制成 , 共七层 , 入口香浓,层次分明 , 感觉犹如在吃拿破仑蛋糕一样,口感十足 。不同浓度的朱古力和软绵绵的蛋糕在口里融合起来,味道甘甜不腻 , 可口味美,绝对能迷倒一众巧克力迷!
喜宴开席前,很多新人忽略了对客人的照顾,让客人饿着肚子干等 。以上这些甜点绝对是你最佳的选择!的食欲 , 需沾酱汁的食物很容易让客人弄脏名贵的晚礼服,有失仪表 。
设计婚宴点心时,谨记照顾素食者的需要,预备一些以瓜果菜蔬为主的小食,务求让每位到场恭贺的宾客都能感受到您的体贴周到,获宾至如归的感觉,留下铭心的回忆 。
顶级美点推荐:迷你桑莓挞miniraspberrytart
迷你桑莓挞的造型犹像一个戴了啡色帽子和穿上红色大衣的小雪人,十分别致 。三大颗的覆盆子,颜色艳丽,新鲜清甜,加上莓子底下甜度适中的吉士酱,香甜可口,是一件由内至外也讨人喜爱的小点心 。
迷你杂莓串烧minisoftfruitkebabs
以蓝莓、红莓及黑莓串成的迷你杂莓串烧,颜色鲜艳夺目,味道清甜止渴 。天气酷热 , 把它作冷盘招待刚到场的宾客,让他们感受到您那份真切的关怀!马卡隆
macaroons七彩缤纷的小圆饼macaroons
表层香脆 , 饼中心的质地黏黏软软,更带有如糖果般的甜味,口感十足 , 不论颜色或味道亦能让人感受到结婚的那份甜蜜与喜悦 。熏鲑鱼花smokedsalmon
rose
外型犹如一朵玫瑰花的鲑鱼卷也可说是派对中最受欢迎的小食之一 。香脆的法式迷你吐司配上鲜嫩矜贵的三文鱼,味道清鲜之余,亦口感十足 。以此招待客人,绝对大方体面 , 深得客人欢心 。
迷你朱古力千层蛋糕mini7-layervalrhonachocolatecake
迷你朱古力千层蛋糕每层以不同浓度的朱古力制成,共七层,入口香浓,层次分明,感觉犹如在吃拿破仑蛋糕一样,口感十足 。不同浓度的朱古力和软绵绵的蛋糕在口里融合起来,味道甘甜不腻,可口味美,绝对能迷倒一众巧克力迷!
喜宴开席前 , 很多新人忽略了对客人的照顾,让客人饿着肚子干等 。以上这些甜点绝对是你最佳的选择!
婚礼上的甜品要根据现场主题的不同而进行变化婚礼甜品是怎么做的呢
在我们的认知中,办婚礼的地点论特别大家首先想到的是海边?草坪?还是......
你们的脑洞不够,还是让小雅来告诉你吧
没错!就是家里!而且是家里的泳池上!
看这里!
小雅都震惊Σ(°△°了
而且这不仅仅是一场普通的婚礼
更是一场意义非凡的
家宴
是不是听起来很有吸引力?
男主和女主是个情商智商双高的学霸
那这场强强较量的爱情到底是怎么进行求婚的呢?
时光倒流回求婚前的一段时间...
▲求婚现场手绘初稿
当时新郎求婚的时候
为了成功“骗”到这个学霸新娘到求婚现场
雅芝兰婚礼团队想出了什么奇招呢?
由于历史遗留原因 。新郎一直没能成功“骗过”新娘
所以这次新郎出动双方父母
我们先是做了一份特殊的“年会邀请函”
由女主的父亲交给女主
因为这是女主一直想去工作的公司
于是女主就顺理成章地相信了
当女主到达现场后,才发现这是为她准备的惊喜
遇到你的时光里
唯有一次真正骗到你
【婚礼饼干制作 婚礼饼干做法】骗到你的一辈子幸福是我的
OURWEDDING
▲▲▲
游泳池仪式区
接下来我们将镜头转到婚礼现场
这是新郎新娘的家里哦~
因为新郎新娘是留学在外的游子
看过了世界的大 , 才留恋家里的小而温馨
请看我们是如何为新人
量身定做这个“
家宴
”婚礼的~
▲别墅平面图
仔细对婚礼场地考查和测量过后
我们决定把泳池作为仪式观礼区
▲观礼区域以几何造型和花艺结合的设计装饰
让整个婚礼空间更具有饱满度
▲舞台的周围粉色花朵高低错落摆放场景
更加丰富具有层次感
水上舞台的设计
透明的玻璃水台相连接与水天连成一线
水中蔷薇绽放舞台
与立体同心圆形观礼区域融合一体
▲观礼区圆台采用透明舞台宴会座椅
采用水晶竹节椅加花艺粉色花艺点缀
焦点甜品区
在外飘荡游历再多
也不及回家那一份安心和温暖
家是婚姻和婚礼开始的地方,
一场
家宴
将所有美好回忆
都留?。锹济恳桓龈卸乃布?
甜品区根据婚礼主题和现场颜色搭配
来定制主题甜品及配饰
让宾客不仅有甜蜜的视觉享受
同时能够享受美味的甜品
满天繁星散落点缀 , 穿越青藤环绕大树
明媚的繁星让密林不再冰冷
留影区
两颗同样在外漂泊的心
都找到了彼此的归宿
相依相偎,相爱相知
所有花飞,就为这一刻的绽放
在泳池边裙袂飞舞
留影区的设计采用富有设计感的造型
以铁艺空间线艺花艺打造出
含苞待放的花朵的形状
别具一格的空间造型
花开成景,花落成诗
花烂漫不过一寸光景
我却执着与你浪漫整个人生
是你牵我手的时光瞬间停驻
与你踩着相同的步调
在繁华开满的泳池中
跳一曲永不停歇的圆舞
新人在国外念书 , 已经一起走过了世界各地 , 看到了许多不同的风景 。从第一次课后逛过卡迪夫大学课后的公园,第一次交换戒指 , 情系一只可爱的小巴哥,一起拍婚纱照,一起回国,一起回家...于是就有了这一场别具匠心的
家宴
婚礼 。
对新人而言这是一场别出心裁的
家宴
,邀请至亲好友都到家里,来参加婚礼 。对于雅芝兰而言,并不是只有五星级酒店才能做出富丽堂皇的效果 , 其实在温馨的家里,也能做出一场美轮美奂的婚礼 。
婚礼不止只是造景式的布置堆砌,雅芝兰的婚礼是会讲故事的,这个故事也许别人只是觉得好看而已,但我们相信当你们看到这个“故事”的时候,当你们年老的时候想起这个”故事”的时候,依然心动不已,依然深爱彼此 。
雅芝兰的努力有目共睹
感谢所有的信任
这将是我们无限的动力