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西红柿面片家常做法大全
说到面片,其实肯定还有很多人不知道或者说不了解这款美食 。其实面片在中国已经存在很久,而且在很多地方都被作为必吃食品 。因为也有很多地方的悔凯人的喜爱,所以面片的制作种类也是多种多样 。今天我们就将为大家介绍几种面片的做法 , 感兴趣的话一起来看看吧!怎么做面片好吃
一、西红柿面片做法
1.准备好食材:鸡蛋、抄手皮、菠菜、西红柿、胡萝卜是炒过的
2.鸡蛋加少许盐 , 打散
3.西红柿、菠菜切小片,抄手皮切小片,葱切丁
4.热油锅,下鸡蛋液炒一下,西红柿和鸡蛋一起炒一下,把鸡蛋和西红柿倒出,分开放
5.油锅里放清水,放入胡萝卜和西红柿
6.待西红柿煮软,就放入面片
7.面片煮软,就加入菠菜和炒好的鸡蛋,稍微煮一下 , 放入盐、香油
8.起锅,放葱花 。热气腾腾,香喷喷的西红柿鸡蛋面片汤就做好了!
二、酸汤面片做法
主料
面粉300
辅料
青菜适量鸡精适量油适量精盐适量生抽适量
1.准备面粉若干,我没称它 , 随便弄点吧
2.逐量加清水,和成面团
3.盖上湿布,醒半小时
4.切了点青菜(原作品是切了葱花,用盐腌一会儿 。我不爱吃葱 , 改成青菜了)
5.把面擀成大薄片(越薄越好,人家芷萍可是擀得很透明的)
6.用手扯,撕成一块一块的碎布……是面片啦^O^
7.烧开一锅水,把面片扔进去煮
8.把青菜也扔进去,加点盐、鸡精调味,浇上一点生油,不然太寡了
9.把面装到碗里再加香醋,可以根据自己的口味,爱吃多酸就多加醋
三、做法三
做法:
1.将调和稍软的面揉好成圆条状,压扁,切成手指大小的面剂剂,抹清油摆放盘里;再用湿毛巾或塑料覆盖约十几分钟
2.然后将面剂剂捏扁,抻长,揪断成1.5厘米见方的小面片,投入沸水煮熟而成
3.纤小玲珑,既薄又小的指甲皮儿面片数最讲究
4.有只下一点青菜、炝点葱花的素面片
5.有先爆炒牛肉羊肉,再揪面片的牛羊肉面片
6.有先煮牛羊肉,后揪面片的肉汤面片
7.有出锅不带汤,将面片倒进用肉、粉丝、辣椒、蒜苗等做就的混菜锅内混炒毕塌的炒面片
8.有出锅带少量汤,用炸酱拌吃的烩面片
9.还有既没菜又没肉和油的清汤面片
看了上面怎么做面片的内容之后,是不是对面片有了相关的了解了呢?其实面片对于很多南方的朋友来说,并不是家家户户都知道,所以对于一碧数唤些朋友或许还是第一次听说 。面片做的方法中,清炒味道是特别不错的 。所以看了上面的三种做法,可以在家尝试一下 。
西红柿面片家常做法大全窍门
说到面片 , 其实肯定还有很多人不知道或者说不了解这款美食 。其实面片在中国已经存在很久 , 而且在很多地方都被作为必吃食品 。因为也有很多地方的悔凯人的喜爱 , 所以面片的制作种类也是多种多样 。今天我们就将为大家介绍几种面片的做法,感兴趣的话一起来看看吧!怎么做面片好吃
一、西红柿面片做法
1.准备好食材:鸡蛋、抄手皮、菠菜、西红柿、胡萝卜是炒过的
2.鸡蛋加少许盐,打散
3.西红柿、菠菜切小片,抄手皮切小片 , 葱切丁
4.热油锅,下鸡蛋液炒一下 , 西红柿和鸡蛋一起炒一下,把鸡蛋和西红柿倒出,分开放
5.油锅里放清水,放入胡萝卜和西红柿
6.待西红柿煮软,就放入面片
7.面片煮软,就加入菠菜和炒好的鸡蛋,稍微煮一下,放入盐、香油
8.起锅,放葱花 。热气腾腾,香喷喷的西红柿鸡蛋面片汤就做好了!
二、酸汤面片做法
主料
面粉300
辅料
青菜适量鸡精适量油适量精盐适量生抽适量
1.准备面粉若干,我没称它,随便弄点吧
2.逐量加清水,和成面团
3.盖上湿布,醒半小时
4.切了点青菜(原作品是切了葱花,用盐腌一会儿 。我不爱吃葱,改成青菜了)
5.把面擀成大薄片(越薄越好,人家芷萍可是擀得很透明的)
6.用手扯,撕成一块一块的碎布……是面片啦^O^
7.烧开一锅水,把面片扔进去煮
8.把青菜也扔进去,加点盐、鸡精调味,浇上一点生油,不然太寡了
9.把面装到碗里再加香醋,可以根据自己的口味,爱吃多酸就多加醋
三、做法三
做法:
1.将调和稍软的面揉好成圆条状,压扁,切成手指大小的面剂剂,抹清油摆放盘里;再用湿毛巾或塑料覆盖约十几分钟
2.然后将面剂剂捏扁,抻长,揪断成1.5厘米见方的小面片,投入沸水煮熟而成
3.纤小玲珑,既薄又小的指甲皮儿面片数最讲究
4.有只下一点青菜、炝点葱花的素面片
5.有先爆炒牛肉羊肉,再揪面片的牛羊肉面片
6.有先煮牛羊肉,后揪面片的肉汤面片
7.有出锅不带汤,将面片倒进用肉、粉丝、辣椒、蒜苗等做就的混菜锅内混炒毕塌的炒面片
8.有出锅带少量汤,用炸酱拌吃的烩面片
9.还有既没菜又没肉和油的清汤面片
看了上面怎么做面片的内容之后,是不是对面片有了相关的了解了呢?其实面片对于很多南方的朋友来说,并不是家家户户都知道,所以对于一碧数唤些朋友或许还是第一次听说 。面片做的方法中,清炒味道是特别不错的 。所以看了上面的三种做法,可以在家尝试一下 。
西红柿面片汤自制怎么做好吃又简单做法
食材主料
西红柿
1个
鸡蛋
1个
辅料
培紧额段面开硫油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱子属垂通烟论破花
适量
香油
适量
饺子皮
适量
步骤
1.准备好所有的食材 。
2.饺子皮切宽条 。
3.西红柿去皮切小载言反带些殖圆察兴拉修块,鸡蛋打散 。
4.炒锅到油爆香葱花 。
5.倒入西红柿翻炒 。
6.把西红柿炒软出汁 。
7.在加入适量的清水大火煮开 。
8.煮上5分钟后加入盐 。
9.加入面片 。
10.煮上3分钟后加入少许鸡精 。
11.淋入蛋液 。
12.淋入香油 。
13.搅拌均匀关火 。
小贴士
西红柿去皮后炒至变软出汁,再加入清水,这样汤汁浓球急力迅顶望航食福改贵郁有滋味 。
西红柿煮面条的做法是什么
一碗又健康又不会胖的宵夜 , 番茄作为汤底,搭配最喜欢的胡椒肠和溏心蛋组合 , 我叫它们10分,100分太满了,奖励自己10分就好,多空间进步 。By沐沐嘛咪
用料
番茄2个
面饼1个
盐适量
胡椒肠1条
鸡蛋1个
生菜3片
做法步骤
1、准备好的食材来一张全家福
2、锅中开水把番茄的皮烫出来
3、烫到看见番茄的皮裂开就可以捞出来切开喽
4、烫得刚刚好,一切开 , 外皮就会脱落哦
5、锅中下油
6、油热倒进番茄
7、翻炒至看见浓郁的汤汁
8、倒入开水,煮至10分钟,汤底就制成啦
9、先烫个面饼,2分钟捞出放碗里,想要更爽口的面筋可以过下冷水再放碗
10、再烫个糖心蛋,注意时间哦,看到蛋白包裹整个蛋黄就可以盛起来了
11、胡椒肠本来是熟的 , 烫一下就好 。
12、放入两根生菜,广东人饭桌上一定要吃菜的
13、放入适量盐调味 。马上倒入碗中啦
14、都来碗里嘻嘻,看看糖心蛋呀 , 自己做的,比港餐厅的要好吃 , 成就感就占了一半
小贴士
番茄汤具有抗疲劳、防衰老、控制血压、预防心脏病、防中风、降低抑郁风险的功效 。番茄内的营养物质能够降低血液中的甘油三酯和胆固醇的浓度,所以可以有助于预防心血管病 。另外番茄中富含钠元素和钾元素,可以维持肌肉的正常活动,维持体液平衡 。番茄性寒凉,对于脾胃虚弱的人不宜生吃,所以番茄煮汤效果最好 。
番茄的饮食禁忌
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
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