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焙根做法
培根，我相信很多人都吃过 ， 它的味道极其鲜美，一般用于早餐中夹手抓饼、涮火锅、炒饭、炒菜等 ， 肉质鲜嫌肆嫩，烹饪简单，只需稍微煎两分钟即可，吃起来又有腊肉的味道，非常好吃 。一、培根简介
培根（Bacon），是经过烟熏腌制的猪肉 ， 是腊肉的一种 。据说这种制作方法是从腊肉演变过来的，不管是中国的早餐中，还是西餐中都经常能看到它的身影 。薄薄的一片，只需一煎，马上就能食用，香味鲜美浓郁，夹手抓饼吃、夹面包吃、炒饭吃等等 ， 都非常美味 。
培根是西方三大肉制品之一，咸香鲜美，烟熏味厚重，我就特别好这一口，外皮金黄色且很硬，里面肉质芹雹轿鲜艳 。它里面含有丰富的营养元素，但是盐较多 ， 特别咸，个别人群是不适合吃太多的 。
二、培根的吃法
1、手抓饼卷培根
培根最流行的吃法就是夹在手抓饼中吃了，在早餐摊上 ， 基本上到处可见，手抓饼里面夹各种蔬菜、酱料、香肠，另外就是这种培根了，吃起来是真的香，主要是它有股腊肉的烟熏味，很多人就喜欢这种味道，嘿嘿 。
2、培根炒饭
大家都吃过蛋炒饭，也吃过香肠炒饭，但大家是否吃过培根炒饭？没错 ， 就是把培根切碎炒饭 ， 这个味道可以说比蛋料饭要好吃多了，因为它的味道优势很明显，比鸡蛋、香肠这些都更有味道 ， 没吃过的朋友们 ， 可以试试哦
3、培根卷青菜卷大虾等
培根煎熟后，卷各种食材，比如常见的卷青菜、卷大虾、卷鸡蛋等，总之 ， 各种卷 ， 可以说生活中所有能吃的东西，都可以用这个培根来卷着吃，好看又好吃 。
4、烧烤中烤培根
还有就是烤培根，在烧烤时，把培根串起来，再抹上各种酱料，撒点辣椒粉、五香粉、孜然粉等，放火上一烤 ， 哇，吃上一口，真是美滋滋，味道超级棒 。培根在我国，是越来越流行，不管任何美食 ， 似乎都能和它结合起来 。
总结：以上就是培根的详细介绍了，培根可能大家天天吃，可很多人不太了解培根，其实肆消算是腊肉的一种，只不过这个培根，源自西方国家，在全球名地均很受欢迎，也算是一道明星美食了 。
你好！
培根营养价值高，口味独特 。经常食用可起到祛寒保暖、增进食欲、提供能量的作用 。
大家可以参考以下的几种做法，做出简单又美味的培根菜肴 。
培根的做法之一：培根炒双菇
材料：香菇10多朵 ， 平菇250克 ， 培根2片，橄榄油3汤匙，蚝油1汤匙，白酒1汤匙，盐适量
做法：
1、香菇泡发，平菇洗净；
2、锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油 。开锅后捞出控干备用
3、培根切小段备用；
4、热锅凉油，加入2勺橄榄油，放入培根小火煸香；
5、再下入焯过水的蘑菇，翻炒2下后，淋入蚝油 ， 加入盐 ， 翻炒几下即可出锅 。
培根的做法之二：培根鲜虾卷
材料：鲜虾，培根，奶酪 ， 莴笋
做法：
1、鲜虾去泥线 ， 去壳，留住尾巴部分，用生抽、蚝油(或鱼露)腌入味；
2、奶酪切成小块，莴笋去皮切成小条;培根拦腰对半切备用；
3、培根上面摆上虾、奶酪、莴笋，然后卷起来，
4、调整好虾的位置，虾的尾巴最好向雀伏档上凹出的造型好看，
5、用牙签固定住!预热烤箱，180度，15分钟左右 ， 即可 。
培根的做法之顷乱三：培根土豆饭
材料：培根1包 ， 土豆1个，蒜1个，姜少许，米饭
做法：
1、培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨厅余成蓉 。
2、培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐 ， 胡椒 ， 调味；
3、米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水；
4、加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可 。
焙根是什么意思啊
培根系由英语“Bacon”译音而来 ， 其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉 。培根是西式肉制品三大主要品种（火腿、香肠）之一 ， 其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味 。培根外皮油顷扰润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬 ， 切开后肉色鲜艳 。
培根又名烟肉（纤咐Bacon） ， 是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成 。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎 。烟肉味道极好 ， 常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变 。
相关说明雀竖旦
最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉（flitch），以及咸肉火腿薄片（rasher） 。传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择 。
烟肉主要出产地在北美洲，英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉（streaky bacon） 。公元前1500年中国厨师最早用盐腌制猪肉 。这不仅是早期保存猪肉的方法 ， 还能将猪肉的香味激发出来 。培根也是腊肉的一种 。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足 。
以上内容参考：百度百科-培根
培根怎么做好吃培根的做法
培根吐司条用料
培根6片；吐司2片；辣椒粉少许
做法
吐司片切成条状 。每个吐司条外边缠上一片培根 。摆放在学厨烤盘里，撒上少许辣椒粉 。放入预热好的烤箱，上下火175度，中层烘烤18分钟左右即可 。培根手撕包菜
用料
包菜；培根；老姜；盐
做法
包菜洗净用手撕成一片片，梗跟叶子分开培根也用手撕成片切两片姜片锅中放适量油，爆下姜片下培根片拌炒出油培根可以盛起来，也可以弄到锅子的一边，下菜梗，将菜梗炒软下菜叶拌炒放适量盐调味拌炒入味出锅培根芝士卷
用料
鸡蛋1个；手抓饼2；培根4片；芝士片3片；芝麻若干克
做法
超级好吃的o～手抓饼常温放置五分钟，把培根和芝士铺在上面，然后卷起切段！刷一层蛋液，撒上若干黑芝麻 。烤箱预热10分钟，烤箱中层，上下火180℃烤制20分钟 。（根据烤箱温度不同自主调整）叮！美味的培根芝士卷就好了哟！趁热吃会比较好吃呢～可乐金针菇培根卷-简单好吃
用料
金针菇1把；培根7片；酱油一勺；牙签根；可乐半罐；盐2克；油3克
做法
金针局猜菇洗干净，去跟 ， 撕成小块备用；培根一分为二备用；把金针菇放在培根上，卷起来，用牙签固定住把所有材料做好，放在盘子中；桐塌型热锅倒油，把培根卷放进去小火煎 ， 煎至两面金黄色倒入可乐（没过培根卷），再加入适量的生抽，盐，盖上盖子，中小火焖煮，煮至水快干时，大火收汁即可 。装盘，再撒点白芝麻装饰；茄汁培根金针菇卷
【焙根是什么意思啊 焙根做法】用料
培根适量；金针菇适量；西红柿适量；生抽适量；大蒜适量；蚝油适量；水适量；植物油适量；熟白芝麻适量
做法
金针菇洗净、沥干、去根取少量金针菇，用培根卷起来（如果买的培根太长，则先切成两半）每条培根卷一簇金针菇，备用西红柿去皮，切碎锅中加少量植物油将切好的蒜末放入锅中，炒香放西红柿碎将西红柿炒至出汁放适量蚝油、生抽调味加入适量水，拌匀把培根金针菇卷放进锅里盖上锅盖，焖一会把培根金针菇卷翻个面，再焖一会大火收汁，准备出锅出锅前，撒上熟白芝麻 ， 这样，开胃又下饭的培根金针菇卷就做好啦~儿童早餐—培根卷
用料
手抓饼2张；培根4片；蛋黄1个；黑芝麻适量
做法
手抓饼放两片培根开始卷 ， 尽量卷紧一点卷成条切成小段刷蛋黄液，撒几粒芝麻这种边角多出来的可以切下来，放中间小洞里像这样上下管180度，烤18—20分钟这个用的葱香味手抓饼 ， 思念的这个用的原味的，潮香村的培根风琴烤土豆
用料
土豆2个；培根4大片；孜然粉少许；孜然粒少许；白芝麻少许；盐适量；橄榄油适量
做法
土豆洗衫悄净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断用锡纸包裹好，放烤箱，250度 ， 中层 ， 上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里 。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸 。200度，中层，15分钟左右即可自制培根
用料
五花肉450克；盐10克；百里香碎1克；迷迭香碎1克；黑胡椒碎2克
做法
将调料混合均匀 ， 抹在1去皮、2洗净、3晾干的五花肉上 。用叉子在五花肉上均匀扎眼 。正反面 。保证每个部位都被调料腌渍到 。装密封盒 。放冰箱七日 。每天去翻个面，叉子扎扎眼 。7日后取出，切薄片，平铺保鲜膜上，放冰箱冷冻，按需取用 。蘑菇培根焗饭
用料
米饭300g；蘑菇100g；洋葱100g；培根70g；玉米粒40g；胡萝卜丁30g；青椒30g；牛奶150ml；芝士片1片；油15g；盐4g；黑胡椒2g；马苏里拉芝士200g
做法
锅中油烧至微热，倒入胡萝卜丁翻炒至变色 。小贴士：胡萝卜最硬最不容易熟，要最先放入锅里炒 。再倒入洋葱丁和培根炒出香味 。放入蘑菇片 ， 炒软后，放入玉米和青椒翻炒均匀 。倒入玉米、牛奶、芝士片、盐、黑胡椒，煮至芝士片完全融化，汤汁浓稠 ， 盛出备用 。容器中，依次铺上米饭、炒好的配料、马苏里拉芝士 。烤箱提前预热，190度烤10分钟左右至芝士完全融化即可 。
培根在食用的时候带有一点点的咸味以及烟熏香味，味道很特别 。而普通人想到培根的做法，通常都是烧烤或者是西式餐，那么除了这些之外，培根怎么吃呢?你知道培根怎么做好吃吗?下面就介绍一些培根的做法 。
培根怎么做好吃
香煎培根金针菇卷
材料：培根300g，色拉或野油，白芝麻 ， 金针菇，黑胡椒 。
做法
1、金针菇剪掉根部洗净 。
2、培根中间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷?。醚狼┕潭ㄗ?。
3、锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟 ， 撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可 。
注意
1、由于培根已经是咸的，不用再放盐了 。
2、培根在煎制的过程中会含颤本身会出油，所以放少许油就可谈团败以了 。
培根蔬菜卷
材料：培根，芦笋，胡萝卜，香菇，椒盐 。
做法
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出 ， 切小段 。
2.接着取一片培根肉，铺平，放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段，卷起 ， 用牙签固定好 。
3.把所有的步骤都准备好之后 。依次做好所有的培根蔬菜卷，放入预热200度的烤箱，烤15分钟即可，最好勤观察，看肉的颜色差不多了就可以了 。
?培根又名烟肉（念毕Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪银慧胸肉，或其他部位的肉熏制而成 。
烟肉一般被认为是锋高答早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎 。
烤培根
〖主料〗烟熏五花肉2.5KG
〖调料〗蒜米80g洋葱60g白酒10g辣椒粉15g盐少许
〖制作〗将鸡肉切成7厘米厚2.5厘米长方形放漏局入同比返橘让例的调料卷入烟熏和五花肉内放到中火上转动烤5至10分钟伍嫌即可
。
〖特点〗浓浓烟熏五香味美味可口 。
培根的做法有哪些
营养师告诉我们，食用油要经常换着吃 。这次选择了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，菜油醇香 ， 营养健康！非转基因产品，独特的小榨风味，提味增香！是记忆中小时候的菜油香…… 在妈妈家吃炒蒜苗，意外加了胡萝卜丝，不但颜色好看且营养又丰富一些！炒菜本没有一定之规，任何菜品都可以脑洞大开天马行空说不定就独创出一道美味的佳肴呢！By wiwiwi
用料
蒜苗 1把
培根 3根
姜丝 少许
生抽 少许
盐 少许
胡萝卜 1根
木耳 6朵
料酒 1勺
做法步骤
1、准备食材 。培根切成片，胡萝卜切成和蒜苗一样的粗细和大小 。木耳泡发洗净 。
2、锅烧热倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 。
3、下姜丝 。
4、倒入培根翻炒 。
5、少许料酒 。
6、下木耳 。
7、倒入蒜苗和胡萝卜丝翻炒 。
8、加入少许生抽 。
9、用盐调味 。
10、成品图
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