经验直达
紫米饭的做法
需要提前浸泡一小时以上 。准备材料：大米，紫米，水 。
一、将大米和紫米放一起，用清水进行冲洗，洗好后浸泡半小时 。
二、将电饭煲按下焖饭键 ， 氏吵需要焖14分钟 ， 如下图所示 。拿饥
三、等待14分钟后 ， 将盖子轻轻打开，冷却一会，如下图所示 。
四、然后用铲子把煮好的米饭都翻一下，这样口感会更好消核返，如下图所示 。
五、都翻好后就可以盛入碗中，美味的紫米饭就已经做好了 。
做紫米凳段饭的紫米不需要提前浸泡
材料
黑糯米150g，白糯米150g，红薯（?。?个，椰酱250g，白砂糖1大匙
做法
1、将黑糯米和白糯米混合在一起 ， 洗净后加适量水浸泡1小时，再放入电饭锅内煮熟；
2、红薯去皮，切成小块，放入耐热容器中，淋上少量水 ， 枣搭誉盖上保鲜膜，入微波炉加热4—5分钟（用牙签刺一下，中间软了即可）；
3、小锅中加入椰酱和糖，煮至糖完全融化；
4、碗中盛上黑米饭、红薯，浇上（3）枝首的椰酱即可 。
将微丰紫米和白米混合在一起，洗净后加入适量清水浸泡1-2小时，再放入电饭锅内焖键昌煮 。其实紫米泡不泡都可以，如果有时间就提前泡一下煮，这样煮出来的口感更为卜亮握软糯 。
选择紫米，是因为其富含锌型庆、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素，可以帮助儿童补充微量元素，帮助女性美容护肤 。
因为这种米煮的时间要比普通米长，因此煮之前最好先浸泡，这样可缩短煮饭时间 。
不需要，就像一般煮饭那样煮就好了~
糯米紫米饭的做法
用料墨江紫糯米100克
大米160克
水240克
软糯紫米饭的做法
大米和弯饥梁墨江紫埋运米称好克数洗净 ， 放入240克的水，浸泡一个小时 ， 电压力锅米饭档保压八分钟就好 。
压力阀没有气时，可以开盖用盛饭木板翻拌放除米饭里的热气 ， 使肢旅米饭蓬松软糯 ， 就可以享用了 。
可以选糙米游颤手黑米紫米或者糙米黑米红米，神嫌或者糙米黑洞或米燕麦米，都可以，总比例就是糙米2份，其他2种各1份 。加450g水，这个比例是我一直用的，蒸出来的米饭不会很软，因为我每次还会二次加热米饭，所以没有做太软 。
白米2杯半紫米1杯橄榄油几滴
做法
1将白米(2杯半)与紫米(1杯)洗净放入4杯半水加几滴橄榄油浸泡约橘桥50分钟再放入电子锅煮
2打开电锅紫米圆陪猛的紫色会将白米饭渲染成紫色喔乱档!
紫米饭的做法有哪些
紫米饭的做法窍门1、第一步，我们要先准备好紫米，首先我们要把紫米淘干净放进锅里，这个时候我们只要用正常的步骤来进行就可以了，蒸好之后可以根据自己的口味放一些白糖、冰糖 。
2、紫米还有一种高级的做法，就是可以做成紫米莲子粽，紫米莲子粽的做法比紫米粥的做法稍微复杂一些，但是也很简单 。
1、做紫米莲子粽子之前，我们要先准备好食材，就是紫米，糯米，还有莲子 。
2、首先，我们先要把紫米，还有糯米包好 。
3、接下来把我们准备好的莲子泡好，冲洗干净 。还有一个非常重要的步骤 。大家都吃过粽子都知道包粽子要有粽叶，这个时候我们一定要找好粽叶 。
4、找好粽子叶子之后就基本大功告成了 。
吃紫米的注意事项
我相信大家都煮过米 ， 大家在煮粥之前，一定是这样的：我们都是先找好水 ， 把水放进锅里，然后我们在把米淘好，把米淘好之后直接放进锅里煮就可以了 。这是煮粥的基本步骤，大家在煮大米，小米粥的时候都可以这样做 。但是在煮紫米粥的时候一定不可以这样做，这是为什么呢?很多人都这样问，今天我就来给大家解释一下 ， 紫米不容易煮烂，所以我们在煮粥之前应该先把紫米放进水里浸泡 。
吃紫米的禁忌
小编想要告诉大家是紫米的禁忌是什么?大家一定要注意好在煮紫米粥之前一定要先用水浸泡，因为紫米不容易煮烂，所以这个方法大家一定要掌握 。
紫米不能和什么一起吃
任何食物都有相生相克的道理 ， 但是据专家研究显示，紫米基本上可以和所有不同的食材混搭，就像大米一样 。大家是不是从来都没有听说过大米不能和什么一起吃?因为大米尺掘粥是最常见的一种粥，紫米粥也是很常见的一种粥，紫米属于性质温和的食材，它可以和所有的食物在一起吃 。
哪些人不能吃紫米
紫米倒没有什么禁忌人群，因为大家都知道大米粥基本上所有人都可以吃，紫米粥和大米粥一样，所以紫米粥大家都可以放心食用 。陵伍核但是有一个注意之处，我们都知道它不容易煮烂，所以老人和小孩儿在吃紫米粥的时候一定要更加注意，如果你的消化功能不是很好，你就需要把紫米煮烂些在吃 。
孕妇可以吃紫米吗
【糯米紫米饭的做法 紫米饭的做法】孕妇一旦怀了宝宝会对饮食有更多的忌口，这个时候橘枯，小编想劝大家，孕妇在怀孕期间可以吃自己喜欢的食物，只要这些食物不是辛辣油腻就可以 。虽然有的食物要在医生的建议下进行，但是在怀孕期间尽可能的还是要保持饮食规律，保持饮食规律，拥有一个好心情才可以更加促进宝宝的健康成长，所以孕妇是可以吃紫米粥的 。