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三角玉米片的做法
Nacho炸玉米片虽然玉米饼是在1940年代末期于洛基漏杉矶首先被大量生产，但还是普遍被认为是墨西哥食物 。玉米饼的原料通常是黄玉米(如图)，但也可以是白玉米、蓝玉米或是红玉米 。
瑞贝卡˙韦伯˙卡兰萨(RebeccaWebbCarranza)和她的丈夫在洛杉矶西南的墨西哥热食和玉米片工厂将玉米片生产机器制造出来的畸形玉米片切成三角形并且油炸 ， 她发现这玉米片还满受欢迎的 ， 便开始在ElZarape玉米片工厂贩卖一袋1角的玉米片，自此玉米片就被卡兰萨所推广 。在1994年，卡兰萨被颁获黄金玉米饼奖以表彰她对墨西哥食品工业的贡献 。2006年1月19日，她逝世于菲尼克斯并享年98岁 。
虽然现在全世界都看皮竖得到墨西哥玉米片了，但是美国还是其中的主要市?。缫恍┢放葡袷嵌嗔Χ嘧?Doritos)和托斯蒂多滋(Tostitos) 。
烤干酪辣味玉米片(nachos)是一道较费工玉米片料理 。在玉米片上会洒上融化或是切丝的乳酪，或者还有其他的添加和替代物，例如肉、萨尔萨辣酱(例如en:picodegallo)、煎豆泥、鳄梨酱、酸奶酪、洋葱丁、橄榄和腌制的墨西哥哈拉贝纽辣椒 。更费工的烤干酪辣味玉米片通常还会烤过让上面的乳酪融化 。伊格纳西欧˙纳寇˙阿纳亚(Ignacio"Nacho"Anaya)约在1943年第一次创造出了这道料理，之后就成了玉米片料理的象征 。
另一种类似的油炸玉米零燃锋大食是玉米脆片，但不是由玉米饼作成的 。通常是由玉米做成其他特定的形状，例如勺状，菲力多滋(Fritos)就是其中的代表作 。和玉米片最大的差别在于玉米片在制作过程中有一道叫做en:nixtamalization的处理，当中有用到生石灰 。但是在澳洲和大洋洲玉米脆片和玉米片指的都是同一样东西 。其他和玉米脆片还有玉米片竞争的主要零食是马铃薯作成的洋芋片 。
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去果冻球看看，应该有
三角玉米片的做法窍门
主料玉米片200克
辅料
油适量
糖适量
步骤
1.生玉米缺链李片2袋
2.油锅放油加热唤举
3.将玉米片倒入翻炒
4.边炒边倒油，干的玉米片这会非常的吸油，所以油倒进锅里都被玉米片吸收了
5.开小火炒 ， 慢慢的玉米片吸取的油就会渗出来，那就说明已经熟了
6.出锅前将油沥干，盛出
7.炒好的玉米片金黄色，很脆香香的
【三角玉米片的做法窍门 三角玉米片的做法】8.加入适量的白糖 ， 搅拌均匀
9.等玉米片冷伏迟却后就可以食用了，很脆很香呢
零难度低卡玉米片！保留薯片的笑亮丛口键羡感，却没有薯片的高热量，粗碰樱粮做的零食才和夏天更配
玉米片怎么吃急求拜托了各位谢谢
主料：玉米面2勺、玉米片2把辅料：食用碱面1g
步骤一：玉米面用水调开 。
读音：锅里水烧开 ， 倒入玉米面水搅拌均匀 。
步骤三：加入玉米片搅拌察袭均匀 。
步骤四：用筷子沾一下水，沾一点食用碱面搅拌均匀 。
步骤五：衫扮用勺子搅动避败塌兄免粘锅 ， 煮熟即可 。
步骤六：装碗食用 。
零难度低卡玉米片！保留薯片的笑亮丛口键羡感 ， 却没有薯片的高热量，粗碰樱粮做的零食才和夏天更配
玉米片如果用热水直接调的话可饥悉咐能会起小球球状的颗粒，无法调匀 。最好的办法就是用凉水调好之后再煮开，加糖，这个样子玉米片比较稠而均匀 。口感也比较滑 。不过个人认为玉米片的口感不如玉米粉那么浓稠爽滑 ， 烂纯建议可以试下玉米粉
可以掺些梗稻米一起煮粥，也可先煮梗米待米开花时再加玉米片煮稠，焖一会 。我一般在电饭锅陆指里煮，（要开点盖，以免溢出） 。纯玉米片煮后成糊糊 。
1、水烧开清轿后放玉米片，再开锅就离火，侯片刻就可吃了 。这样的即筋又不炼汤 。如果一直煮到烂了再吃 ， 就成昌启玉米面粥（玉米面糊糊）了 。2、先洗好小白菜、菠菜、答迅肆油菜或大白菜叶（一样就行），用水焯一下，切丝（或段）备用 。水烧开，玉米片下锅后上下搅匀即刻出锅 。（玉米片在高温下成型，已经半熟了)，这时加切好的蔬菜，拌上可口调料很好吃 。3、按1的方法加糖 。
1.购买时选择“甜粟”品种 ， 要饱稿败满不要太老的 。
2.不要把外皮（俗虚敬运称“衣”）剥差梁得干干净净，要保留两层让它仍然包裹着粟粒 。
3.洗干净后隔水（不要泡浸在水里）蒸10－15分钟 。