猪身上的每块肥肉都是有故事的 ， 做成饺子馅就是其中的一个故事，哈哈！

白菜猪肉馅饺子的做法

把小白菜洗干净 ， 切碎 。加盐晾1,2分钟，然后用手把菜里多余的水份挤出 。

把猪肉绞成碎馅儿 。

葱姜切成碎花

先把猪肉馅和白菜用香油或者豆油拌一下 ， 这样可以防止菜出水 。然后加入葱姜碎，盐适量，酱油适量，十三香少许，味精少许，用筷子搅拌均匀 。

买现成饺子皮儿
【白菜猪肉馅饺子】

上桌

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