无膻味版 羊肉汤
到了冬天，我们这里就喜欢吃点羊肉汤锅暖和暖和 ， 火锅也是标配（没拍图），图片是一个人版的,用料根据一家人增减量 。
羊肉汤（无膻味版）的做法
羊肉放入自来水侵泡两小时（中间换一次水），可以加一点料酒和花椒（有效去一些膻味
冷水下锅焯水，捞出清洗干净备用
倒入砂锅，泡的时候的花椒可以别扔
加水，放入陈皮、山楂、拍过的姜、几粒花椒.倒入料酒、白醋
一定要足量的水（盖上盖大火烧开）
【无膻味版 羊肉汤】这时我们就可以准备大白萝卜洗净切块
小葱和香菜洗净切?。ǖ钡髁嫌?
水开后转中小火，炖一个小时（到羊脚要耙了，大火放入白萝卜烧开，小火盖盖炖一个小时（罗卜耙了），放入羊肉片煮5分钟加盐出锅
放入一点葱花和香菜（不喜欢的不放） ， 香 。
成品图：
