瘦身便当 南瓜酱奶酪意面
南瓜酱奶酪意面这个装在小瓶子里的便当非常有创意，加入了蒙特里杰克奶酪，味道更加好吃，制作时要注意笔尖面很容易熟透，只要煮2分钟就好 。
材料：
笔尖面50g，杏仁适量，Monterey Jack(蒙特里杰克奶酪)适量 ， 生菜叶适量;
南瓜300g，洋葱1/4个，大蒜2瓣，意式综合香料1小勺 ， 白醋2大勺，橄榄油1大勺;盐适量，胡椒粉适量
南瓜酱奶酪意面的做法：
1、南瓜切成小丁，盖上保鲜膜 ， 如微波炉高火加热2分钟;
2、洋葱切丁，大蒜切末，意式综合香料备用;
3、烧热炒锅，加入橄榄油和洋葱大蒜，炒出香味儿后，下入南瓜?。?边翻炒边用锅铲将南瓜丁压成粗泥;
4、加入两大勺白醋，继续翻炒 ， 至酸味散发出来;
5、加入少许盐和胡椒粉调味，南瓜酱即成;
6、Monterey Jack(蒙特里杰克奶酪)切丁;生菜叶洗净沥干水分并撕成小片;杏仁切成碎角;
7、煮熟笔尖面(比说明书上多煮2分钟)，捞出过凉开水，充分沥干水分后，加入少许橄榄油(分量外)拌匀;
8、按照南瓜酱—意面—奶酪丁—杏仁角—生菜的顺序 ， 在玻璃罐中组合，即可 。
成品图：
便当真的不是“盒饭”！装在玻璃罐里就更不是“盒饭”了哈！
【瘦身便当 南瓜酱奶酪意面】为啥要装在玻璃罐中呢？
我觉着——其一，容易控制分量，尤其是主食，米饭或意面装多了，配料就装不下了嘛！其二，有助有细嚼慢咽 。玻璃罐便当无外乎两种吃法，一种从上往下顺着吃，先吃没味道的，再吃有味道的，越吃越满足 ， 吃到最后可能就剩下主食了;一种是用勺子挖着吃，那就得一口一口慢慢挖，等挖到最后 ， 说不定连米饭都吃不下去了！