三杯杏鲍拌玉米笋
下酒菜必备的三杯料理永远是经典之作，因为三杯料理太厉害了想吃什么加入都可以，怎么煮怎么好吃，无失败料理跟着我们来煮这一道三杯杏鲍拌玉米笋 。
三杯杏鲍拌玉米笋的做法：
1、(备料)米酒：酱油膏：酱油：水=1:1:2:3 。
2、热锅热油 ， (爆香)姜爆香至边边卷起来就可以了 。
3、(爆香)?蒜、辣椒 。
4、转中火 ， ?入任何想煮的菜 。
【三杯杏鲍拌玉米笋】5、菜煮煮软煮熟后 ， ?调味料倒入时往锅边绕煸香(一样中火) 。
6、最后一步，?九层塔焖1分钟，开盖子完成了！
成品图：
三杯杏鲍拌玉米笋的技巧：
如家中的酱油是过咸的，记得加一点糖 ， 才不会咸过头了 。三杯必学调味料：米酒：酱油膏：酱油：水=1:1:2:3