每年我家的年夜饭都是要用一天的时间准备，每到这个时候就显得有些手脚忙乱 ， 不知道该干什么了，今年也许可以轻松的搞定一桌美味又省事的年夜饭 ， 主要功劳就在于新浪美食送的大喜大年货礼包，真是各种口味的酱料都有，可以做好多种菜，很是方便 。
过年吃虾，虾有顺利 ， 节节高升的寓意，所以今天给大家介绍用虾做的一道菜，这道最简单省事的糖醋北极虾用的是大喜大的糖醋酱做的，省去了很多的调料和时间，做好的糖醋虾，外壳酥脆，带有些酸甜的味道，特别的下饭，连我爸不爱吃甜食的人，都一连吃了好多 。
食材：北极甜虾320g ， 香葱1g
调料：大喜大糖醋酱1包，料酒2勺，白胡椒1勺，盐少许
糖醋北极虾的做法：
1、提前准备好食材 。
2、北极虾解冻，并用料酒，白胡椒，盐腌制15分钟 。
3、锅烧热 ， 倒入比炒菜多点的食用油，倒入虾，炸制酥脆盛出备用 。
4、另起锅 ， 倒入少许的食用油 ， 加入香葱和大喜大糖醋酱小火翻炒均匀 。
5、快速的加入北极虾翻炒均匀，最后加入少许的盐即可盛出食用 。
成品图：
北极虾的挑选方法：
挑选有保障的商家购买北极虾，需注意外包装是否有破损 ， 保质期是否即将到来 。冰鲜品应是大小均匀、外形完整、肉质饱满的 。