松仁玉米的家常做法
松仁玉米的家常做法中配菜可以随意添加，以颜色搭配鲜亮为主，炒松仁的时候发尽量翻炒均匀才好吃 。新年的餐桌上总要有那么几道甜蜜诱人的小菜，这道松仁玉米就是不错的选择，甜香可口的玉米粒 ， 搭配绿的豆、红的胡萝卜丁 ， 再撒上一大把酥香的松仁，甜蜜丰足，诱人食欲，深得老人孩子的欢心;
加之又是一道材料丰富、味道可口的素菜，可以平衡年饭桌上大鱼大肉的油腻 ， 健康养生;更胜在颜色斑斓、金黄灿烂，寓意美满丰足——年夜饭加十分！
材料：冷冻甜玉米粒200g，冷冻青豆50g，胡萝卜30g，小黄瓜30g ， 松仁50g，小葱1棵;
调料：盐1/2小勺 ， 糖1大勺，水淀粉适量，食用油1大勺
松仁玉米的家常做法：
1、 将冷冻的甜玉米粒和青豆冲凉水解冻 ， 沥干水分备用;
2、 胡萝卜切小丁，黄瓜切小?。?小葱切葱花;
3、 将松仁放入锅中，不加油，小火慢焙至松仁颜色金黄，盛出摊开放凉备用;
【松仁玉米的家常做法】4、 起炒锅 ， 热锅后加入1大勺食用油，爆香葱花，再加入胡萝卜丁翻炒片刻;
5、 下入玉米粒和青豆粒，翻炒片刻后，加入少许清水 ， 烧1、2分钟;
6、 加入黄瓜丁、盐、糖，翻炒均匀;
7、 用少许水淀粉，略勾芡;
8、 加入焙熟的松仁，关火，翻炒均匀，即可 。
成品图：
家常松仁玉米制作技巧：
1、冷冻玉米粒也可换伤 新鲜玉米口感更加好吃 。2、炒松仁时，尽量不停翻炒使松仁可以均匀受热 。
3、松仁的油份很大，不宜过量食用 。
