百香果蜂蜜柠檬水
百香蜂蜜柠檬水这道饮品香甜解渴、清凉舒畅,很适合夏天饮用,制作时先把蜂蜜和柠檬片蜜渍半天出汁就可以使用了,味道超级好喝的哟 。
百香蜂蜜柠檬水的做法:
1、柠檬彻底洗净,擦干水分 , 切圆片,剔除种子,放入干净的瓶里,加入能浸盖柠檬的蜂蜜 , 冷藏至出汁就可以使用了 。2、百香果切开取出果汁 。
3、在杯中放入1人份1大匙的百香果汁和1大匙的柠檬蜜,以及数片柠檬,再加入适量的冰块和冷开水调匀就可以饮用了 。
成品图:
百香蜂蜜柠檬水制作技巧:
蜂蜜和柠檬片蜜渍半天出汁就可以使用了,蜜渍一天后就会有苦味,每次少量制作 , 用一颗柠檬刚刚好 。切百香果的技巧:
成熟的百香果皮皱且软就像软塌塌的柚子皮一样,所以不能直接一刀 。如图所示,先用刀尖切一个小口,然后再普通地切,原理就是压强原理啦 。
百香果的挑选方法:
【百香果蜂蜜柠檬水】百香果和一般水果不同 , 它的皮越皱里面越好吃,外表光滑色泽亮丽的果果一般都很酸 , 所以不要嫌弃外表丑陋的百香果哦 , 那是它成熟的标志哦 。好的百香果是果汁口感的保证呢 。