这是一款清凉甘甜，清热去火的雪莲芒果汁 ， 制作时间要将雪莲去皮切开后放在清水中浸泡，必需让要让它其与空气隔绝，不然果汁会变成黑色的，下面就大家如何用料理机做这款雪莲芒果汁 。
【雪莲芒果汁】春天来啦 ， 天气暖了 。坐在阳台上，晒着太阳，望着楼下公路上车辆的穿梭 。手中捧着一杯鲜榨果汁，享受着下午茶幸福发时光，多么美好 。
雪莲果多汁多脆甜、肉质芳香的特色，深受大家的喜欢，雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，，是热带高山水果 。雪莲果不论是在口感上还是功效上都如其名那般清新舒爽 。
鲜榨的雪莲果汁清凉甘甜，甚至可与甘蔗汁媲美，可以单独喝，今天这杯果汁是雪莲果和芒果的混搭 。味道超好，雪莲果有极强的排毒功效，适量饮用雪莲果汁能够清热去火 ， 降脂通便，非常适合有高血脂、高血压或便秘的人喝 。
材料：雪莲果，芒果
工具：破壁料理机
雪莲芒果汁的做法：
1、准备好食材 。
2、将雪莲果去皮，切成块，泡在清水中以免氧化 。
3、芒果去皮 去核 。
4、将芒果和雪莲果放入搅拌桶中 。
5、将搅拌桶固定在机器上，接通电源 设置 蔬果功能 。
6、瞬时搞定，倒出即可 。
成品图：
雪莲芒果汁制作技巧：
1、雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质 。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色 。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素 。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝 ， 可防止氧化变色 。2、果汁现榨现喝，口感才好 。