樱花为了能保存时间更久都是会有盐水浸渍一下 ， 但是买过盐渍的樱花，觉得泡水简直喝不得，为了口感更加好喝一些做了这个蜜渍樱花，泡水什么的都挺方便！而且这个还挺好做的，蜂蜜和醋的分量我没有刻意去控制，适量就可以了 。
蜜渍樱花的做法：
1、把盐渍樱花拿出来！这儿用的是可茜盐渍樱花，一包30克 。
2、把这黑暗的小咸菜(？)倒进温水里！用不算太烫的热水多泡几遍，一定要温啡岵蝗换岽罅康舭辍萍鍪褂每曜樱≌舛遗萘怂谋椤?/p>【蜜渍樱花】
3、用筷子把它们轻轻的夹出来，轻轻的挤一挤水分，然后找一个小盘子(请见小贴士1)轻轻的在上面摆一圈！
4、摆好之后淋上一些米醋 ， 当然最好是梅醋啦…快递停运了不开心:(只要一些米醋！不要太多不然吃起来可能会怪怪的x
5、用保鲜膜裹住小盘子，用另外一个小盘子放在上面，轻轻压好 ， 找一个碗，接上适量的水(不要太多！小咸菜们太娇气可能会被压坏)，放上…然后放到阴凉的地方 ， 等待两到三天吧:D
6、最后的腌制！揭掉保鲜膜，接一碗稍凉的温水 。
将腌渍后的樱花放入水中泡一小下，用筷子夹出后放在干干的小盘子里，轻轻挤压掉水分备用 。
用蜂蜜在容器里铺底 ， 不要太薄 。放上一层樱花，再放一层蜂蜜，按照这样的顺序一直铺满到最上层是蜂蜜！
完工！等待两到三天就可以吃啦 。
成品图：
蜜渍樱花制作技巧
1、选择醋腌的小盘子时 ， 最好找出两个相同的盘子，因为在腌渍过程中需要有一个盘子压在上方 。2、如果两个盘子都比较重，就不需要那一碗水了 。
3、蜂蜜最好选择雪花蜜 ， 有结晶，这样可以将樱花分层 。亲测蜂蜜的分层可能不会很明显 ， 因为樱花会自己飘上来…不过不用担心啦 。
4、在两次水泡过程中可能会大量掉花瓣 ， 不影响啦 。
5、在醋腌期间保鲜膜上可能会出现味道诡异的粉红色结晶 ， 亲测是盐结晶…不要因为它很好看的样子就去吃啦 。