酱香猪肉炒百菇
酱香猪肉炒百菇很适合做为开胃小菜或是做为冷盘也很不错，由于金针菇也有勾芡效果，也可直接淋在白饭享用 。
酱香猪肉炒百菇的做法教程：
1、猪肉丝使用一茶匙盐巴、酱油1T、味霖1T抓腌15分
2、金针菇、香菇、杏鲍菇切丝备用
3、起热锅，依序放入香菇 (因会出水)炒出香气，接着是 金针菇、杏鲍菇充分炒软
4、放入猪肉丝与2T酱油，充分拌炒
5、起锅前洒七味粉增添香气，即可装盘享用 。
成品图：
酱香猪肉炒百菇怎么做好吃技巧：
【酱香猪肉炒百菇】1、猪肉丝使用一茶匙盐巴、酱油1T、味霖1T抓腌15分 。
2、金针菇、香菇、杏鲍菇切丝备用。
3、起热锅 ， 依序放入香菇 (因会出水)炒出香气，接着是 金针菇、杏鲍菇充分炒软。
4、放入猪肉丝与2T酱油，充分拌炒。
5、起锅前洒七味粉增添香气，即可呈盘 。