自制圣诞节的烤鸡
【自制圣诞节的烤鸡】皮焦里嫩的圣诞烤鸡在家做也是相当方便的，它适合圣诞节或者任何聚会 。今天的烤鸡腌料用的是中西结合的调料制作而成，也是出乎意料的美味，这道烤鸡最好用烤箱的热风循环烤制，这样烤出的三黄鸡整体都是鲜艳油亮的，再加上那烤的让人无法抗拒的酥脆外皮，会让你瞬间喜欢上这道圣诞烤鸡的，所以快动手试试吧！
自制圣诞烤鸡的做法：
1、三黄鸡洗净，切掉鸡脖子和鸡爪，大蒜切碎，小土豆洗净切块，迷迭香切碎备用 。
2、三黄鸡放入烤盘里，用蒜末、迷迭香碎、海盐、料酒、蚝油、番茄酱、黑胡椒碎按摩2分钟，放入冰箱冷藏腌渍一夜，期间可以把三黄鸡按摩几次 ， 把调料腌渍入味 。
3、小土豆加入橄榄油、海盐、黑胡椒碎拌均匀 。
4、倒入烤盘里，并把鸡腿裹上锡纸 。
5、烤箱预热220度，开启烤箱热风循环 ， 中层，先烤20分钟 。
6、取出，刷一层蜂蜜，继续烤20分钟 。
7、再次取出，刷一层蜂蜜，放在烤网上，中层，继续烤10分钟，下层放个烤盘接油汁 。
成品图：
