火龙果核桃软欧面包
双双今天分享这款颜值超高的简易软欧：火龙果核桃软欧面包超级好味道很赞 ， 颜色很正，色香味俱佳 ， 在此我们转载给大家 ， 制作为了节省时间没有基础发酵，制作的分量是普通家庭常用的量，但图片是双成的量，所以大家注意一下，别做错了 。
火龙果核桃软欧面包的做法：
1、葡萄王提前进浸泡 ， 然后用厨房纸吸干水分
2、原科:高粉260，全麦粉40g，细售35，酸奶75，火龙果泥110g(直接用料理机打碎)，盐3g ， 鸡蛋1个(50)，酵母粉4，黄油25g
3、将除黄出外的所有原料都放进面包桶内，开启面包机imix功能，20分钟(图片中为双位分量请忽略与你制作时的不同)
4、放入淡软化的黄油，在次开启面包机imix，搅拌均匀
5、提前6分钟放烤熟的核桃仁和葡萄干，然后继续搅拌均匀
6、在盆中静置醒发在面团约半小时左右就好了 。取出平分成6分，(图片中我做了双分，所分成13个 ， 烤箱小的可以分成5个，赛紧点)
7、盖上保鲜膜松驰15分钟，取出其中一个，擀成长椭圆形，底部搓薄 。从顶部开始，两端拄里折叠，中间厚，边缘薄 。
8、底部搓薄部分，主要是为了方便粘合的更好，整理好形状如所图所示：
9、要把6个全部整理好后，放在烤盘里 。(你的烤盘如何小，可以做成5个 ， 4角各一个，中间一个，就有要嗵粘到一起 ， 影响不大，在不行减半数量，分两次来烤)
10、送入发酵箱或者烤箱开启发本酵功能 ， 放一碗热水，增加湿度，二次发酵至两倍大 。
11、撒上高粉 。注意不要太厚 。然后割口，记住先撒粉，后割口，我以前经常做反 。
12、烤箱预热170度，送入 ， 中下层烤25分钟(一般普通烤箱就中层，全盘烤箱就中下层，不盖西至烤6-7分钟，盖上锡纸完成烘烤)
成品图：
火龙果核桃软欧制作技巧：
1、冬季北方室内干燥 ， 液体比较多，你们可以根据各地干湿度调整火龙果泥的用量(留一部分) 。
2、我没有基础发酵，一个是我现在就喜欢这种调调，努力试验各种不用基础发酵的面包 ， 再就是我现在确实太忙，孩子睡了我才能做，要是等基础发酵 ， 我就甭想睡了 。你们可以耐心等 。
3、烤箱?。?可以减半，或者做成5个，放紧凑点，也就是烤出来可能会有点粘一起，不影响食用 。(所以我一般都推荐大点的烤香 ， 哈哈)
4、面包机我用的柏翠，功能是冰激凌那个imix，我感觉这个动力足 ， 不间断，两个程序刚刚好 。
5、火龙果泥预热褪色，这个都知道，一定要记住，烤6-7分钟，就要全部盖上锡纸 ， 只有这样，才能保有它美丽的容颜哦！
6、烤箱烘烤时间和温度，只能参考，要根据你自己的烤箱脾气来啊，万一温差大，也不排除烤糊掉！O(∩_∩)O哈哈~
7、一定记得，松弛的时候要盖保鲜膜或者保鲜袋 ， 北方室内太干了，一会皮就干了 。
【火龙果核桃软欧面包】8、面包烤好晾晾，即可用保鲜袋密封保存，室内，不要冷藏 。冷藏容易老化 ， 不装保鲜袋密封，就干成渣了！