今天这款法式鲜奶泡芙所用量可做24颗泡芙，大小估计在3公分左右的小泡芙 ， 烘烤的时候烤箱需要提前预热一下，烤的温度在200度烤15分钟就好了 。
法式鲜奶泡芙的做法：
1、浓缩鲜乳 奶油 砂糖 盐煮滚 。
2、加入低筋面粉小火煮至糊化 。
3、分次加入蛋拌匀 。
4、面糊太稠慢慢加鲜奶调整面糊浓稠度呈现半流动状态 。
5、面糊装入挤花袋表面洒珍珠糖 。
6、烤箱预热200/200烤15分钟泡芙澎起降温180/200再烤15分钟 。
【法式鲜奶泡芙】
7、冷却后再挤卡士达表面可洒防潮糖粉 。
成品图：
