菜香玉米排骨汤
在家做懒人版的菜香玉米排骨汤时西红柿，红萝卜，西芹三大菜打成汁倒入锅中一起煮，不仅调色，而且增鲜，这是一款开胃又减肥的滋补汤，酸酸甜甜的口味不仅开胃，而且容易消化，更关键它所含的营养物质丰富，且可以营养丰富的汤代替正餐，增强饱胀感，减少摄食量，起到“不要特别节食”而减肥目的 。还让人高兴的是制作起来也非常简单，十几分钟就轻轻松松的搞定这碗靓汤 。
刚刚度过的夏季让我们的营养消耗最大， 而迎来的秋季，又让我们都或多或少的身体感到不适， 上火，口干，咽喉痛 。。。还恼人的是每天都会梳掉下一把头发，这与中医辩证阴虚的症状相符合 。因而秋季多数人都适合一些滋阴润火的食物或补药进补 。在现在人人都关心健康的年代， “身体是革命的本钱”这是一句永不过时的哲语，当然也要找机会多给自己补补 。但滋补也要因人而异， 对于一般人来说，我们并不提倡大补，而且希望通过食疗适量进补来促进我们身体的改善，以达到我们“贴秋膘”的目的 。在秋燥的季节，此时煲烫既能清暑邪之余威 ， 又能防燥邪之伤肺，且各种煲汤营养都极为丰富，易于消化吸收 。因此多喝汤对调节口味，补充津液 ， 增强体质都非常有利 。
菜香玉米排骨汤的做法：
1、将切成块的排骨放入水中，再加入两块姜片，煮一下;
2、待其中血沫煮出后，沥干水分， 摊凉备用;
3、准备好蔬菜，西红柿，红萝卜和西芹;
【菜香玉米排骨汤】4、切成小块后放入搅拌机中，再放上两片姜;
5、再加入适量的水，将它们搅打成泥;
6、越细越好;
7、将蔬菜汁倒入装有刚焯过的排骨和玉米的高压锅中，大火烧开上汽，转为小火 ， 五，六分钟即可;
8、凉后揭开锅盖 ， 加入盐和胡椒调味;
9、这样美味的带有蔬菜和肉混合香气的玉米排骨就制作好了，如果喜欢多些汤 ， 还可以适量再加点水 。
成品图：
菜香玉米排骨汤制作技巧：
1、要想菜品的香味浓郁，这三样最基础，西红柿 ， 红萝卜，西芹，不仅调色 ， 而且增鲜;不过也可以再加入其它蔬菜或加大如西红柿的量，按自己喜欢或者觉得合适就好;2、这其中两样，红萝卜和西芹出水分并不多 ， 所以打成泥时要加入适量的水 ， 即蔬菜泥以没过原材料就好;喜欢喝汤的还可以适量再加点水;
3、其它的就简单了，将排骨焯水， 下入玉米段，最后将蔬菜汁倒入即可，大火烧开，再转为小火 ， 五，六分钟即可 。