多彩汤圆
冬至到了祝大家节日快乐!,冬至是要吃汤圆这样才不会冻耳朵,今天给大家介绍一款五颜六色的多采汤圆做法 , 其实就是用可可粉和抹茶粉等不同食的颜色制作而成的,颜色非常漂亮 。
多彩汤圆的做法:
1、红薯去皮切薄片上锅蒸熟,趁热用勺背压成泥 。2、加入糯米粉 , 倒入滚烫的开水拌匀再揉成光滑的面团 。
3、糯米粉中加入少许可可粉,同样加入滚烫的开水,用筷子拌匀再揉成光滑的面团 。
4、糯米粉中加入抹茶粉,同样方法把面团揉好 。
5、我还揉了粉色和白色的面团,把揉好的面团各包上保鲜膜 。
6、将面团揪成小剂子 , 并搓圆 。
7、这是做好的汤圆,和孩子们一起完成的 。
【多彩汤圆】
8、锅中加入清水,大火煮开 。
9、下入汤圆煮开之后转中火 , 煮至汤圆浮起 。
10、调入白砂糖搅拌至融化即可关火,盛入碗中即可食用 。
成品图: