五指毛桃双参汤
五指毛桃双参汤是一款清热润肺止咳的夏季清补汤品，具有很好的降火消暑的作用 ， 制作时要先把排骨给除水，去除油腻咸 ， 这样煮出来汤更加好喝，喜欢喝的朋友可以在家试做这个汤，非常美味的哟 。
五指毛桃双参汤的做法：
1、全部材料五指毛桃30克，党参15克 ， 沙参10克，猪骨400克 。
2、猪骨浸泡30分钟，放入锅里焯水 。
3、五指毛桃，党参，沙参洗干净放入煲里 。
4、放入焯水好猪骨 。
5、加水1.5L水 。
6、选择菜单“排骨汤” ， 煲2小时30分钟，食用时加少许盐调味即可 。
成品图：
五指毛桃双参汤怎么做好喝技巧：
1、猪骨一定要焯一下水 ， 这样煮出来的汤汁清澈，不油腻，口感更好喝 。2、如果用瓦罐煮汤水要一次必加够，这样煮出来汤汁才更加浓香 。
五指毛桃是广东地区经常用到的煲汤药材之一 。它具有去暑化湿，健脾补肺、利湿舒筋的功效 。对于腰腿疼痛、脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、风湿痹痛、产后无乳等都有一定辅助疗效 。
党参有益气生津，治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力 ， 食少口渴的功效 。
沙参则可清热养阴，润肺止咳 。
【五指毛桃双参汤】夏天也很适合煲这道五指毛桃双参清补汤哦 。