晚上宝宝睡觉猛咳嗽，过敏得严重，与是赶紧炖个汤止咳 。每个礼拜能买得到新鲜的莲藕，白河的莲藕比较香甜，适合用来炖汤，但产季已过，目前买到的是苗栗的莲藕，口感松软又好吃 。
莲藕的好处实在说不?。梢钥构簟⒅箍取⑾?喉咙痛或发烧特别适合)、止泻、止鼻血、开脾健胃 。加上苹果一同熬煮的香甜，实在很美味 。
苹果莲藕汤，效果是止咳，抗过敏最好的饮料 ， 夏天不要让家人喝太多饮料，熬了苹果莲藕汤，当开水喝都比喝市售饮料要好汤好多 。
苹果莲藕汤材料：
1、莲藕超市都有卖 ， 如果真的买不到，就用莲子代替 。2、苹果
苹果莲藕汤的做法：
1、苹果去皮、去籽后切块，莲藕洗干净后不须削皮，直接切片 。
2、加入过滤水(水量大约为食材的两倍) 。
3、电锅外锅请倒入两杯量米杯的水量，按下开关炖煮 。
4、电锅开关跳起后 ， 稍凉即可饮用 。
5、非常清甜好喝，好喝到安安居然一碗喝不够，整锅拿来喝 。
成品图：
莲藕切后发不发黑技巧：
莲藕发黑主要是其中的酶氧化变色的原因，所以只要隔绝空气 ， 比如放在水里面，或者用保鲜膜包裹都能防止发黑 。【宝宝止咳 苹果莲藕汤】最好是将莲藕放进水中浸泡，水里加入一勺盐 。这样浸泡过的莲藕就不会发黑了 。