五指毛桃海底椰杏仁瘦肉汤的家常做法简单易学,这道菜食材比较多,所以营养也丰富些 , 具有润肺止咳、开胃生津、美容养颜、降糖降脂等功效!特别提醒大家孕妇不宜喝这个汤 。
五指毛桃海底椰杏仁瘦肉汤的原料:
五指毛桃--30克,海底椰--15克 , 南、北杏仁--各15克 , 红枣--3颗,猪瘦肉--150克,甜玉米--1根 , 姜片--少许,盐--少许,清水--1.5升
五指毛桃海底椰杏仁瘦肉汤的详细做法:
1.瘦肉洗净切大块,入凉水锅中煮开 。然后捞出,冲净沥干;
2. 3. 海底椰、五指毛桃、南北杏仁分别用清水浸泡5分钟,然后捞出,洗净沥干;
4. 甜玉米洗净,切成段儿;
5. 所有材料放入电压锅内胆,注入1.5升清水;
6. 选择电压力锅的“煲汤”档 。食用前调入少许盐 。
五指毛桃海底椰杏仁瘦肉汤的成品图:
五指毛桃海底椰杏仁瘦肉汤的食疗功效:
1. 五指毛桃
五指毛桃之所以这么取名是因为它的叶子是像手掌那样有五指的 。还有三指毛桃,就是叶子有三个叉的 。药用的是这种植物的根 。不管几指功效都一样的 , 就是五指毛桃药性强些,常用 。
药性功能:甘、微温 。健脾化湿 , 行气化痰 , 舒筋活络 。
主治用法:肺结核咳嗽 , 慢支,风湿性关节炎,腰腿痛,脾虚浮肿,病后盗汗 。
2. 海底椰
海底椰以清燥热、止咳功效显著而闻名 。且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用 。
3. 南北杏仁
南杏仁,又名甜杏仁、南杏 。其含有丰富蛋白质、植物脂肪,有润燥补肺滋养肌肤的作用 。又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、生津开胃、润大肠,故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用,对身体健康大有裨益 。
相对于南杏仁的香甜,北杏仁则味苦,且相对南杏仁个头要?。?杏仁厚,皮色深,呈赤色 。北杏仁一般都作为中药使用,能降气止咳平喘 , 润肠通便 。一般中药店可以买到 , 也可以在副食品的摊档买到 。
北杏仁未经煮熟时会含有有毒物质氢氰酸,所以北杏仁一定要经过沸煮以去除毒性 。去皮后苦味会减弱一些 。
五指毛桃海底椰杏仁瘦肉汤的做法小技巧:
1. 如果是用普通砂锅煲的话就要多放些水 , 因为煲的过程中会蒸发掉一部分水分;
2. 使用砂锅就先把除玉米外的材料煲40分钟,然后再放进玉米 , 继续煲半小时 。
【五指毛桃海底椰杏仁瘦肉汤】一锅鲜美的养生汤五指毛桃海底椰杏仁瘦肉汤就做成了 , 每天喝一碗美容养颜又降糖降脂,美女们还等什么,快点在家做的喝吧 。