百合拌黑木耳
这道百合拌黑木耳是一道做法简单快捷，又营养丰富，还是夏日的一款养生菜 。百合拌黑木耳也是一道家常菜肴 ， 尤其夏天没什么胃口，这样爽脆的素菜也能打开食欲 。这两种食材混合来个大拌菜，大拌菜绝对是夏季最受欢迎的菜 。
百合拌黑木耳的做法图解：
1、黑木耳 ， 百合用清水浸泡，发胀洗净 。
2、青红椒，蒜头洗净，切细碎粒 。
3、生抽，醋，糖，味精，胡椒，调碗汁 。
4、锅中水烧开加盐 ， 先放百合稍煮 。
5、再加黑木耳一起煮熟 。
6、捞出沥干放入盘中 ， 倒入碗汁 。
7、热锅冷油放入花椒炸香，捞出丢掉 。
8、将热油淋入青红椒，蒜碎上，吃时拌匀即好 。
成品图：
百合拌黑木耳怎么做好吃小技巧：
1、可以根据自己的口味拌不同的调料 。2、辣椒一定要选这种小辣椒 ， 特别的辣，这样才够味道，否则味道大打折扣 。
食物的营养功效：
1、木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用 。2、据说黑木耳是集养颜美容.减肥清道防结石. 预防心脑血管疾病一身的好食材. 。
3、百合解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效 。
【百合拌黑木耳】4、而百合更是润肺止咳 宁心安神 美容养颜 防癌抗癌好东东 。