苹果花生排骨汤
苹果花生排骨汤的家常做法十分的简单,加了苹果的花生排骨汤不但喝起来香中带着苹果的香甜味儿,而且苹果配以补中益气的花生来煲排骨,有润肺止咳、益气润肠和健脾的功效 。作为秋冬的家庭养生靓汤再合适不过 。
如果单纯是花生排骨汤的话,对那些有血脂稠和身体代谢能力差的人来说不就能常喝了 。但苹果皮肉有很强的抗氧化性,可以起到辅助降低血脂的作用,所以苹果花生排骨汤更加的营养又有益人体健康 。
苹果花生排骨汤的做法图文教程:
1、花生稍浸泡一下 。
2、排骨切段用热水烫洗一下 。
3、锅中加水3碗,放入排骨、花生、姜片,大火烧开转小火煲1个小时 。
【苹果花生排骨汤】4、苹果切块,然后下苹果再煲半个小时,喝前加盐调味即可 。
成品图:
苹果花生排骨汤的做法小技巧:
1、苹果最好不要削皮,因为苹果皮的抗氧化性能更好 。
2、苹果不能放太早,煮久了就能苹果泥了 。如果喜欢脆些,就更晚一些再放 。
3、苹果熟食最好连皮一起食用,这是因为苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,可以更好地起到辅助降低血脂的作用 。
秋冬季节,喝水果汤最经典的当然是润肺止咳、健脾益气的苹果汤 。坚持吃苹果不但对心血管有益 , 还有非常好的降脂作用 。单纯的喝苹果汤减肥效果也很不错 。
因为苹果加热后 , 所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,更有助于降血脂 , 清除体内多余的自由基,延缓衰老 。所以,多做苹果花生排骨汤喝一喝对人体健康十分有益 。