香菇炒海带
香菇炒海带是一道做法简单又快捷的家常菜，主要用料除了香菇和海带之外，还加了猪瘦肉来增加营养，青椒来调味配色 。不但吃着美味，口感和味道非常的丰富，而且具有很好的养生保健功效 。夏季常吃有助于人体的新陈代谢，防病强身 。下面一起来看对人体非常有益的香菇炒海带如何做更好吃的吧 。
香菇炒海带的做法教程：
1、猪瘦肉切片，用老抽、胡椒粉 ， 黄酒抓拌均匀，腌制5分钟，海带和干香菇都提前用水发好，切片 ， 为了好看香菇可以留几个整的切花刀 。
2、锅中放少许油，加入干辣椒和几片肥肉炒香 ， 海带和香菇加了少许肥肉后会更香，不喜欢的可以不加 。放入腌好的 肉片 ， 炒至变色 。
3、加入海带和香菇，翻炒均匀后加少许开水 ， 或者高汤，放入胡椒粉和盐翻炒均匀 ， 焖煮3分钟左右 。
4、青椒切片加入，翻炒均匀关火出锅 。
5、炒好的菜上桌享用 。
成品图：
【香菇炒海带】现在 ， 关于怎么做好吃的香菇炒海带的方法就介绍完毕了，将丰富的配材进行简单的搭配，既好吃又省事 。对上班族们来说，再适用不过了 。而且夏季天气炎热，最适合吃些营养丰富又清淡的美味了，这道香菇炒海带可是上佳选择哦 。