煎南瓜饼是一款在家常不过的小吃了，今天小朋友上学非要吃这个饼子 ， 于是在家又给他做了一下，里面包的馅料红豆沙都是自己准备的，下面制作方法分享给大家 。
材料：白鲨牌糯米粉、南瓜、自制红豆沙
香煎南瓜饼的做法：
1、南瓜切片蒸熟压成泥加入糯米粉中 。
2、揉成光滑柔软的面团 。
3、面团搓成长条，分成等份的小剂子 。
4、自制红豆沙分成小份搓圆 。
5、取一个小剂子面团轻轻按扁 。
6、放上红豆沙 。
7、收口搓圆 。
8、再轻轻按扁成饼状 。
9、全部做好放进垫了保鲜膜的盘子里，用保鲜膜包好放冰箱冷冻(吃时取出无需解冻) 。
10、平底不粘锅放少许玉米油 ， 放入饼坯 。
11、煎至金黄后翻面再煎至熟即可 。
成品图：
