kisses花生小酥饼

用烤箱做的kisses花生小酥饼里面是饼干 , 外层裹了厚厚的花生碎,上面是黑巧克力一个个的特别可爱、别致 。吃起来口感特别丰富,满口留香 。需要注意的是,要密封保存,否则容易变潮 。
饼干材料:
黄油65克、鸡蛋50克、低粉200克、糖粉50克、黑巧克力16个、花生适量

kisses花生小酥饼的做法:

1、黄油软化后 , 加入糖粉,搅拌均匀,稍微打发 。
kisses花生小酥饼

2、分三次加入打散的鸡蛋液 , 将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态(一定要充分吸收再加下一次) 。
kisses花生小酥饼

3、筛入低粉,用手直接拌匀 。揉成面团,揉时不要太用力 , 成团即可,不要过分揉捏 。送入冰箱冷藏一会儿 。
kisses花生小酥饼

4、用微波炉将适量花生打熟后去皮,用擀面杖擀碎后备用 。
kisses花生小酥饼

5、将面团取出 , 带一次性手套均匀分成16份 。
kisses花生小酥饼

6、取一个球先沾蛋液,然后在花生碎里滚几圈,均匀裹上厚厚的花生碎 。
kisses花生小酥饼

7、依次将其全部做好 。
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8、取一个巧克力 , 在每一个球的中间向下按个坑 。全部做好 。
kisses花生小酥饼

9、烤箱预热到160度,将烤盘送入,中层,上下火,20分钟左右 。(时间和温度仅供参考 。)
kisses花生小酥饼

10、将黑巧克力去皮备用 。
kisses花生小酥饼

11、烤好后取出,晾至微温时 , 将巧克力放到小球中间部位 。凉透后密封保存 。
kisses花生小酥饼

成品图:
【kisses花生小酥饼】
kisses花生小酥饼

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