周末在家有闲，心血来潮把孩子们爱吃的南瓜豆沙饼，换了个造型，做成小南瓜的模样 。样式超可爱，味道也是超好吃的，做的时没告诉大家，待到可爱的小南瓜一出锅，引来老公和孩子们夸张的大呼小叫声 ， 哇 ， so cute！
在一番这么可爱的南瓜谁舍得吃呢的赞美中，软糯香甜的小南瓜陆续落到大小吃货们的肚子里 。妈妈强行扣下三个，好歹也得给他们留个影吧 。去院子里采了几根佛手瓜藤蔓，铺在小南瓜四周 ， 还真有那么点南瓜园的感觉呢 。妈妈边不停地换角度一通狂拍，一边对旁边虎视眈眈的食客们告诫不许动 。热心的宝丹把自己心爱的乐高小人送给妈妈，说当南瓜的保护神 ， 哈哈，这下就不怕有人偷吃啦 。
好看好吃的小南瓜 ， 做起来简单又好玩 。
豆沙小南瓜材料:
南瓜，糯米粉 ， 少许粘米粉，红豆沙
豆沙小南瓜的做法：
1、南瓜去皮去瓤切片，入蒸锅蒸熟 。
2、用叉子把南瓜压成泥，加糯米粉和少许粘米粉 ， 和成光滑的面团 。
(不同南瓜的含水量不一样，糯米粉根据湿度斟量添加，加少许粘米粉是为了防止太粘不易操作 。但粘米粉也不易放太多，否则面团太硬不容易包吃起来口感也不好) 。
3、面团分成大小均匀的小球 。红豆沙也团成大小均匀的小球 。(我这次煮的红豆沙偏稀，团起来非常沾手) 。
4、面团用手压扁，放豆沙包起来，揉圆后 ， 用竹签划出南瓜的纹路，中间插一小洞，加一粒枸杞 ， 充当南瓜蒂 。(或者用葡萄干啥的) 。
5、放到铺了烤纸或抹过油的蒸锅上，开水上锅蒸大约10分钟 。(时间根据南瓜大小调整 。)
成品图：
看到这么萌哒哒的小南瓜，是不是不忍心下口了呢？吃吧，味道会更好 。
【豆沙小南瓜】
