百香果芒果冰棒
最近天气太热,因吃过外买水果冰棒,家中没买冰棒式制冰器具 。我也是用古早味方式袋子做,用这月盛产水果芒果,加入了好百香果 , 成为好吃水果冰 。结冻后放室温5分钟即退冰 , 吃起像冰沙感觉 。
百香果芒果冰棒的做法:
1、说明食材如上 。虽芒果略黑点,但削皮里面还好好的 。而百香果切开挖籽,加冷开水用果汁机打碎 , 籽变细,颜色变黄 。
2、放入矿泉水瓶内,再倒到冷冻袋内,冰箱冷冻库内,铺塑胶袋上面放这些装好的 。隔天变好吃冰棒,维他命C超退火 , 超好吃 。(有冰棒模具直接倒入模具效果更好)

3、"百香果芒果冰"即完成,拿出来就可直接享用了 。
成品图:

另也做"冬瓜绿豆冰"不会太甜,也好吃 。绿豆加水入电锅蒸快熟时,"中途打开"锅盖加入1小块冬瓜砖,盖上继续蒸熟跳起取出 。(这样绿豆才会粒粒分明) 。这样每个人礼拜吃到不同冰棒 。

【百香果芒果冰棒】友情提示:倒入矿泉水并内是为了方便,往冰袋中倒入 。如果家中有冰棒模具直接用模具会更方便 。