给宝宝吃的小米山药糊
小米山药糊具健脾养胃的作用很适合给宝宝辅食,今天我们用真空料理机专门做一款给宝宝食用的小米山药糊 , 小米和山药都是非常适合宝贝有益的辅食食材,宝宝脾胃发育还不健全,适合食用流质的饮食 , 所以做成米糊能保护宝贝的肠胃,也能更好的消化吸收 。
食材:
【给宝宝吃的小米山药糊】小米25克,山药50克, 水630克,糖适量
使用工具: TESCOM 日本 真空料理机
给宝宝吃的小米山药糊做法:
1、先把小米25克清洗干净,然后泡水一个小时左右 。2、泡小米时插翅难飞 50克山药 , 去皮然后切成小块 。
3、把泡好的小米和切好的山药块,加入280克水一起放入料理机中 , 打开电源,按下搅拌键 。
4、在锅中加入350克水,加入40克糖煮开 。
5、然后把刚刚搅拌好的米糊全部倒入烧开水中 。
6、边倒边搅拌 , 小火煮开即可,放温后就可以给宝宝食用了 。
成品图:
小米营养价值很高,健脾和胃,补血 。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦 。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首 。《本草纲目》说 , 小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃” 。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸 , 有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它 。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效 。
小米中含有大量的铁质,因此经常食用同样可以起到很好的补血功效 , 小米中还含有大量丰富的蛋白质,钙质、 钾、纤维等营养物质,也是宝贝很好的辅食食材 。
山药补脾养胃,生津益肺,可平补脾气,加强了补气运脾之功,
山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用 , 直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用 。
丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力,具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智,增强记忆功能 。