今天这款糯米蛋里面加入了玉米粒,胡萝卜 , 还有腊肠味道超好吃,而且颜色金黄金黄的非常漂亮,所以我们取名叫做黄金糯米蛋 。
黄金糯米蛋的做法:
1、咸鸭蛋洗干净剪个小洞,把蛋清倒掉,蛋黄在里面 。
2、糯米要浸泡10小时 。

3、所有材料都切块 。

4、把浸泡好的糯米和所有材料加在一起,再加一点调料 , 不要加盐,咸鸭蛋是咸的就不要加盐了,最后倒点酱油 。

5、把弄好的材料加到蛋里面 。

6、包上锡纸放在蒸锅里蒸 。

7、出成品了,味道很好哦 。
成品图:

黄金糯米蛋制作技巧:
1、糯米一定要浸泡软,蒸出来口感才好吃 。2、蛋鸭蛋本身就很咸了,所以不需要在加盐了 。
【黄金糯米蛋】3、配菜可以随意增减,注意尽量切碎一点比较容易装进鸭蛋中去 。