免油炸 玉米可乐饼烤箱版
小寒时节将至!教大家做出低热量的玉米可乐饼,制作时利用烤箱取代高温油炸 , 是一款健康免油炸的健康食品,低热量让你的腰围自然小一寸哟 。
玉米可乐饼烤箱版的做法:
1、马铃薯洗净、削皮,切小块状蒸熟 。2、将马铃薯压成泥状、洋葱切小丁备用 。
3、洋葱与绞肉下锅拌炒,将绞肉本身的油脂逼出,炒至绞肉变色、洋葱呈半透明状起锅 。
4、取一容器,将马铃薯泥、玉米粒,及刚刚炒熟的绞肉与洋葱拌匀 , 并加入适量盐巴和黑胡椒调味 。
5、将马铃薯泥均分成10等份,先捏成小圆球状,再稍微压扁,呈椭圆形 。
6、将可乐饼依序裹上薄薄的面粉、蛋液、面包粉,排在铺好烘培纸的烤盘上 。
7、烤箱预热,以上火220度、下火180度,烤20分钟左右 , 至可乐饼表面呈现金黄色即可!
成品图:
【免油炸 玉米可乐饼烤箱版】这款玉米可乐饼可依个人喜好搭配番茄酱和芥末酱 , 趁热享用最美味!