番茄肉片
番茄肉片是将瘦肉和番茄搭配一起制作而成的一道酸酸甜甜 , 开胃下饭的美食菜肴 。夏季没有胃口的时候来上这么一道美食,保证很是开胃 。另外这道营养丰富的美味菜肴也很适合孕妇妈妈们食用,可以补充维生素,还可以提高免疫力哦 。
番茄肉片的做法教程:
1、瘦肉洗净血水,切成薄片 , 切好的瘦肉放入碗里,加入少许盐、酱油、淀粉略腌制一会 。
2、番茄去皮洗净后切成片,青椒去蒂去籽切成片,葱姜蒜切末 。
3、炒锅上火,倒入油烧热,下葱姜蒜炒香后放入肉片翻炒断生,放入番茄片和青椒片翻炒翻炒,放入少许料酒翻炒翻炒 。
4、放入盐、生抽、白糖调味 , 调好味后用水淀粉勾芡,淋入少许香油翻炒均匀即可 。
成品图:
番茄肉片的美味小窍门:
1、番茄不宜长时间高温加热炒断生即可 。
2、这道菜是为孕妇准备的所以没放味精、鸡精等调味品,喜欢味道更鲜一些的人可以放少量鸡精 。
【番茄肉片】番茄肉片的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道开胃下饭 , 美味营养又健康的美食菜肴和家人们一起尝一尝,很是不错的呢 。