不用番茄汁的糖醋排骨

【不用番茄汁的糖醋排骨】做糖醋排骨一般都会加入番茄汁来调味,这样排骨的口感会更加好吃,可有些不喜欢吃番茄酸味的朋友们,今天给你推荐这款不用番茄汁的糖醋排骨制作方法 , 不裹吃起来口感更清爽,夏天来上一盘解腻又开胃 。

糖醋排骨食材明细:

排骨1斤、白芝麻少许、蒜末少许、米酒1大匙、酱油2大匙、砂糖3大匙、白醋4大匙、冷水约半碗

不用番茄汁的糖醋排骨做法:

1、排骨洗净加入2~3匙米酒腌渍10分钟
不用番茄汁的糖醋排骨

2、锅内放入适量油 加热达170度左右 下排骨小火两面煎熟 2..原锅放入蒜末略炒
不用番茄汁的糖醋排骨

3、依序下米酒 酱油 砂糖 白醋略煮 再倒入约半碗冷水 小火煮15分钟左右
不用番茄汁的糖醋排骨

4、最后要大火收汁
不用番茄汁的糖醋排骨

5、起锅后洒上白芝麻装饰一下即可 。
成品图:
不用番茄汁的糖醋排骨

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