酱烧香菇五花肉
这道菜酱烧香菇五花肉超级下饭，而且做法与食材都相当简单，料理前别忘了先淘米下锅煮节省时间 。
酱烧香菇五花肉的做法：
1、把五花肉洗净擦干水分切一口大?。氏愎接貌蓟虺秸此崾植潦酶删缓笄衅?，蒜头和青葱切细 。【酱烧香菇五花肉】
2、锅内放少许油用中火热锅，转中大火先把五花肉两面煎香上色后取出备用 。
3、原锅用煎五花肉逼出的油，把鲜香菇炒出香味，放下切细的蒜末翻炒几下 。
4、放入煎好的五花肉后倒入花雕酒翻炒几下 ， 再加淡酱油、味Y、奶油和温水(水只要加至食材1/2即可)煮滚 。
5、转中小火煮到酱汁快收干时试一下味道(如咸度不够可加盐调味) ， 最后放下2/3的葱末和少许白胡椒粉拌匀就可关火 。
6、起锅装盘后再把剩下的葱末撒上 。
成品图：
